Barnarizzsel töltött cukkini






Nagyon fincsi vegetáriánus étel, főétkezésre fogyasztható. A töltött cukkiniknek nagyon sokféle formája van, sokan darált hússal készítik, de hús nélkül is rendkívül finom. Én barna rizzsel töltött cukkinit készítettem most.

A sok rostanyag miatt laktató, de ugyanakkor egészséges.

Nekem itthon csak mini méretű cukkinijeim voltak, de nagyobbal is elkészíthető.

Hozzávalók:

cukkini, barnarizs, petrezselyemzöld, kis tejföl (vagy szójatejföl), babonéz (vagy majonéz), kis reszelt sajt a tetejére, tengeri (vagy himalaya) só, egy kis bors, 2 db paradicsom, 1 db paprika, 1 kisebb vöröshagyma (elhagyható)

Elkészítés:

A cukkinit meghámozzuk, és a belsejét kikaparjuk. Megsózzuk, 5-10 percig állni hagyjuk a sóban, közben megfőzzük a barna rizst a dobozon lévő leírás szerint. A barnarizshez hozzákeverjük a vágott petrezselyemzöldet, hozzákeverjük a paprika kockákat, és az apróra vágott vöröshagymát (lehet kaliforniai paprika is, vagy vegyesen: sárga és piros), és az egészhez egy kis babonézt keverünk, hogy ne legyen olyan száraz. Ezt a tölteléket halmozzuk a cukkinibe, majd kissé megborsozzuk.

Ráteszünk a tetejére néhány paradicsom karikát, hogy befedje, és betoljuk a sütőbe.

Mikor félig megsült, rászórjuk a reszelt sajt felét, és megvárjuk, míg rápirul. Mikor már készen van, a maradék reszelt sajtot is a tetejére tesszük, és megvárjuk, míg ráolvad.

Melegen tálaljuk. Nagyon finom.

Jó étvágyat!




Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.

3 hozzászólás to “Barnarizzsel töltött cukkini”

  1. Ilike szerint:

    A cukkini belseje az hova kerül ?Nincs leírva.

  2. Winklerné Vámosi Nóra szerint:

    A cukkini belseje az szerintem csak a magos laza rész volt, az a kukába (vagyis a komposztra) került, nem használtam fel.

  3. Nagyistók Nóra szerint:

    Nagyon finom, a múltkor maradt töltelék, amit karalábéba töltöttem, a tepsi aljába egy kis vizet raktam…. megunhatatlan! A kikapart karalábéból egy két egész hozzáadásával reform főzi készült!
    Köszönöm a sok receptet, holnap jön a csicseriborsó ragu, alig várom!

    Üdv,
    Nóri

Szólj hozzá, mondd el véleményed!

Powered by WordPress | For Free T-Mobile Phones visit www.BestInCellPhones.com | Thanks to iCellPhoneDeals.com, MMORPG Games and Fat burning furnace review

A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezd a sütiket. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás

Az oldalon megjelenő cikkek kizárólag tájékoztató jellegűek, azok tartalmáért felelősséget nem vállalunk.
Az oldalon közölt információk nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, hogy minden esetben feltétlenül kérd ki orvosod tanácsát is.


FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK, ADATVÉDELEM