Gyerekeknek laktató uzsonna készült, hamis császármorzsa kuszkuszból. Alapanyagként a DM-ben kapható Alnatura kuszkuszt használtam. Édes-mézesen készítettem.
Minden bejegyzés a(z) ‘Egyéb receptek’ kategóriában
Mazsolás – aszalt vörös áfonyás kuszkusz magvakkal
Bejegyezte Vámosi Nóra on november 25th, 2012
Lúgosító, klorofill tartalmú zöld por házilag, a természet ingyen „patikájából”
Bejegyezte Vámosi Nóra on július 22nd, 2012
Bizony rengeteg ember vásárol patikákban, gyógynövény boltokban, herbáriákban lúgosító kapszulákat, zöld porokat, tablettákat, amik nem kis összegbe kerülnek. Ráadásul többségük a feldolgozás során egyéb adalékanyagokat kap. Miért is ne állíthatnánk elő saját zöld porunkat házilag, ráadásul ingyen. Ugyan kell hozzá egy kis munka, de csak egy icipici.
Kategória Egészséges táplálékaink, Egyéb receptek, Élő, nyers ételek, Lúgosítás, Méregtelenítés 
Címkék: klorofill, klorofill tartalmú zöld por, Lúgosítás, lúgosító kapszula, lúgosító por, lúgosító tabletta, lúgosító zöld por, supergreens, supergreens por házilag, természet ingyen patikája, zöld por 
19 hozzászólás »Pitypangzselé / pitypanglekvár (cukormentes!)
Bejegyezte Vámosi Nóra on április 30th, 2012
Sokan nem is tudják, de a pitypang (gyermekláncfű) virága is az ehető virágok közé tartozik. A növénynek ehető a levele is, ez virágzás után enyhén kesernyés ízű, de zöld turmixokba bátran tehető. Rengeteg vitamin lakozik benne. Most a pitypangvirágból zselét / lekvárt fogunk készíteni. A pitypangzselé receptje megütötte a szememet múlt héten a Herbáció újságban […]
Kategória Egyéb receptek, Krémek, kencék, Sütemények, édességek Címkék: ehető gyermekláncfű virágja, gyermekláncfű, gyermekláncfű virág, gyermekláncfűvirág-zselé, Herbáció, Herbáció újság, népgyógyászati recept, pitypang, pitypang lekvár, pitypang zselé, pitypanglekvár, pitypanglekvár készítése, pitypangméz, pitypangzselé, pitypangzselé házilag, pitypangzselé készítése, recept, tartósítószermentes befőzés 14 hozzászólás »Zabpelyhes lencsefasírt (chia maggal)
Bejegyezte Vámosi Nóra on január 2nd, 2012
Főzelékhez készítettem ezt a húsmentes fasírozottat, melynek az alapja a lencse, mégpedig vörös lencse. Nem tartalmaz húst és tojást sem, tehát teljesen vega étel. Férjem, kisfiam, és apukám is ette, (fiúk által lemeózva), úgyhogy bátran ajánlom. 🙂
Kategória Egyéb receptek, Főételek Címkék: chia mag, chia mag recept, cukkinis fasírt, fasírozott, húsmentes, húsmentes fasírozott, lencse, lencse étel, lencse recept, lencsés vasírt, recept, tojásmentes, tojásmentes fasírozottt, vega fasírozott, vega fasírt, vörös lencse, vörös lencse fasírt, zabpehely, zabpelyhes, zabpelyhes fasírozott, zabpelyhes fasírt Nincs hozzászólás »Medvehagymás mandulasajt
Bejegyezte Vámosi Nóra on március 29th, 2011
Első trappista sajt jellegű növényi sajtom után úgy döntöttem, hogy többféle növényi sajtot is kipróbálok. Most a medvehagymás mandulasajtra esett a választásom. A sajt, nem túlzok, 5 perc alatt összeállítható.
Növényi sajt készítése házilag
Bejegyezte Vámosi Nóra on március 20th, 2011
Ez az első alkalom, hogy növényi sajtot készítettem, de olyan jól sikerült a végeredmény, hogy biztos, hogy nem az utolsó. Szeretem a sajtot, volt egy időszak, amikor sajtot is sajttal ettem sajnos, a mostani reform időszak alatt azonban próbáltam mellőzni. Ez a növényi sajt nem 100 %-ban trappista sajt ízű, de nagyon megközelíti azt, amin […]
Kategória Egyéb receptek, Kiemelt Címkék: növényi sajt, növényi sajt készítése házilag, szójamentes sajt, tejmentes sajt, vegán sajt 9 hozzászólás »Vega „bacon”, azaz pácolt, aszalt padlizsán
Bejegyezte Vámosi Nóra on február 10th, 2011
Hihetetlenül finomra sikeredtek ezek a padlizsán szeletek, melyeknek az íze majdnem a megszólalásig hasonlít a bacon szalonnához. Icipicit sós, így töményen nem is ajánlom fogyasztásra, de bármilyen köret mellé, vagy pástétommal megkent krékerre, kenyérre ideális.
Hajdinakása
Bejegyezte Vámosi Nóra on október 22nd, 2010
Finom, laktató, egészséges, élő ez a gabonakása – hajdinakása. Nem főtt gabonából készítettem, hanem csíráztatott hajdinából, így életerővel van telve. Zabkását is készítettem már, ám ez annak vitamintartalmát is felülmúlja. Ideális téli eledel.
Reform tejbegríz
Bejegyezte Vámosi Nóra on október 19th, 2010
Mitől reform a reform tejbegríz? Azért reform, mert nem tejbe és nem gríz. 🙂 Viszont tökéletes utánzata az igazi tejbegríznek. Tehéntej helyett növényi tejhelyettesítőt, rizstejet használtam, gríz (búzadara) helyett pedig kölespehely volt az alap. Édesítés sem cukorral történt, hanem agavé sziruppal + egy kis steviával.
Kategória Egyéb receptek, Sütemények, édességek Címkék: recept, reform étel, reform recept, reform tejbegríz, tejbegríz, tejbegríz tej nélkül 2 hozzászólás »Nyers vegán tzatziki
Bejegyezte Vámosi Nóra on október 18th, 2010
A magtejfölt ízesítettem tovább, tzatzikit készítettem belőle egy zöldségsalátára. Olyan tzatzikit, ami nem tartalmaz tejterméket, tehát nincsen benne joghurt, kefír vagy tejföl. Nagyon, szinte 90 %-ban hasonlított a kefíres-natúrjoghurtos valódi tzatzikire. Finom volt, máskor is készíteni fogom.
Kategória Egyéb receptek, Élő, nyers ételek, Krémek, kencék Címkék: magtejföl, nyers étel, nyers vegán, nyersétel, recept, tzatziki 1 hozzászólás »
