Igazán finom a kesutej. Krémes és nagyon jól ízesíthető, mellékíz nélküli. Már sokfajta növényi tejhelyettesítőt kipróbáltam, de ízre ez valóban finom volt. Elkészítésében nincs semmi különleges, villámgyorsan elkészítheted te is, ám ahhoz, hogy jó krémes legyen, szükséged van egy nagyobb teljesítményű turmixgépre (min. 500 watt).
Minden bejegyzés a(z) ‘Italok’ kategóriában
Zöld turmix – „green smoothie”
A zöld turmixokat Victoria Boutenko tette szinte világszerte népszerűvé. Míg külföldön már tombol a zöld turmix, azaz „green smoothie” láz, addig Magyarországon még nagyon gyerekcipőben jár az egészségjavításnak ez a csodálatos formája. A zöld turmixok, „green smoothie”-k villámgyorsan elkészíthetők, akár főétkezésként is fogyaszthatók. Mik is ezek tulajdonképpen? Hogyan kell elkészíteni őket? Milyen hozzávalókból, alapanyagokból?
Mandulatej házilag
Növényi tejhelyettesítők ügyében egy tökéletes megoldás a mandulatej, mely gyerekeknek is adható. Nincs erős íze, lágy, selymes, de nem olyan krémes, mint a többi magtej. Gyorsan elkészíthető, csak egy picit nagyobb teljesítményű turmixgép kell hozzá (kb. 750 Watt), mert különben nem lesz túl krémes a végeredmény.
Reform limonádé
Mitől lesz reform egy limonádé? Hát, már attól, hogy nem teszünk bele cukrot és nem bolti citromlével ízesítjük. Ekkor ugyanis már hagyományos limonádé lenne. A víz a legegészségesebb szomjoltó, méghozzá a tiszta víz, ehhez nem fér kétség. Néha azonban jól esik az emberfiának a legnagyobb rekkenő hőségben valami enyhén savanykás szomjoltó után néznie, amivel nem […]
Diótej
Finom tejhelyettesítő ital a diótej. Frissen a legjobb fogyasztani, akkor a legfinomabb. Házilag gyorsan elkészíthető. Nem kell hozzá más, csak egy nagy teljesítményű turmixgép (lehetőleg min. 500 watt), víz és egy kis stevia csepp. Kakaónak, pudingnak, egyéb receptekbe is használható.
Csodatévő zöld levek, zöldséglevek
Zöld levek, zöld csodaszerek – szinte életbevágóan fontosak egészségünk megőrzéséhez. Az emberek többsége iszik vizet, gyümölcslevet, cukrozott szörpöt, üdítőitalokat, tejet, teát, de eszükbe sem jut, hogy a zöldségek levét is fogyasszák. Pedig megszívlelésre érdemes ahhoz, ha hosszú, egészséges életet kívánunk magunknak és kicsattanó egészséget, életenergiát.
Zabtej készítése házilag
Imádom a bolti zabtejet is (a DM Alnatura Hafer Drink – zabtejét szoktam vásárolni, nagyon jó tejhelyettesítő), ám mivel ára kicsit magasabb, ezért néha otthon is készítek zabtejet. Ugyanúgy lehet használni, mint a tejet, lehet benne gabonákat főzni, gabonakávéba is rakható, ezzel is különleges aromát, ízvilágot adva neki. Többfajta elkészítési módja létezik, ám az interneten […]
Kölestej házilag
Növényi tejhelyettesítőként, gabonatejként jó megoldás lehet a kölestej is, mely házilag elkészíthető. Natúrban szokni kell az ízét (bár nem rossz), de édesítve steviával szerintem iható. Ha pedig gabonát főzünk benne, akkor egyenesen kiváló. Rizstejnél lehet tapasztalni, hogy nyúlós, nyákos lesz, a kölesnél ez nem áll fenn.
Kókusztej
Növényi tejhelyettesítő. A kókusztej (kókuszreszelékből készítve) nagyon finom natúrban is, édesítve is, és akár kakaónak is. Kisfiam kakaónak nagyon szereti, valóban, bounty csoki íze van. Használhatjuk italként, de akár gabonák főzéséhez, gyümölcslevesek készítéséhez is. Hűtőben pár napig eláll.