Itt van az ablakomban már közel egy hete egy csokor bazsalikom, és még nem csináltam belőle semmit, de most megkívántam. Most egy három napos böjt után jólesik egy ilyen finom friss, könnyű ebéd. Ebédre fogom enni, de előkóstoltam már, és mennyei íze van. Ez is amolyan “muszájelkészíteni” étel. Szívből ajánlom mindenkinek!
Régebben készítettem már ezt a finom desszertet, de szívesen készítek, ha éppen van itthon gyümölcslap. Most éppen kifogytam belőle, úgyhogy egyik nap állok is neki újra az aszalásának. Bár ilyen jó időkben inkább a friss gyümölcsöket kívánom, de alkalomadtán elmegy egy ilyen finom édesség is. Főként, ha ilyen üdítő, pikáns citromkrémmel van töltve.
Mit kezdjünk a házi zabtej készítése során megmaradt “hulladékkal”, zabrosttal? Hát ezt… Egy ötletet szeretnék bemutatni Nektek, mely nyers, természetes édesség révén szintén gyorsan elkészíthető. És még finom is. Bátran helyettesíthetitek vele a megszokott, kekszes-cukros kókuszgolyót.
Sokan nem is tudják, de a pitypang (gyermekláncfű) virága is az ehető virágok közé tartozik. A növénynek ehető a levele is, ez virágzás után enyhén kesernyés ízű, de zöld turmixokba bátran tehető. Rengeteg vitamin lakozik benne. Most a pitypangvirágból zselét / lekvárt fogunk készíteni. A pitypangzselé receptje megütötte a szememet múlt héten a Herbáció újságban [...]
Kategória Egyéb receptek, Krémek, kencék, Sütemények, édességek 
Címkék: ehető gyermekláncfű virágja, gyermekláncfű, gyermekláncfű virág, gyermekláncfűvirág-zselé, Herbáció, Herbáció újság, népgyógyászati recept, pitypang, pitypang lekvár, pitypang zselé, pitypanglekvár, pitypanglekvár készítése, pitypangméz, pitypangzselé, pitypangzselé házilag, pitypangzselé készítése, recept, tartósítószermentes befőzés 
4 hozzászólás »
Villámgyors ebéd vagy vacsora. Amilyen gyorsan elolvasod ezt, olyan gyorsan el is készíthető, mégsem hagyományos gyorsétel! Lehet saláta köretként is fogyasztani szeretett ételeink mellé, de lehet önmagában is egy egészséges vacsorát készíteni belőle. Én egy szelet aszalt lenmagos-diós kenyérrel ettem vacsira.
Szeretem a nyers cukkinit elkészíteni mindenféle formában. Ma tekercseket készítettem belőle. Ennek az elkészítése kicsit kalandos, agyrázkódtatós volt … mindjárt el is mesélem … Előtte nézzük a receptet. A cukkinitekercset fogyaszthatod nyers főételként (így ajánlom egyébként), vagy köretként amolyan salátaszerűségként.
Bőséges nyers, friss salátatál csírákkal, magas rost tartalommal. Talán hihetetlennek tűnik egy zsíros húsokhoz és rosttalan bolti szerzeményekhez szokott ember számára, hogy egy ilyen salátatállal is jól lehet lakni. Csodás ízélményt létre lehet hozni friss, hőkezeletlen, színpompás és illatos zöldségekkel is.
Kategória Élő, nyers ételek, Saláták Címkék: csíra, csírák, csírás étel, egészséges saláta, fogyókúrás saláta, lencse csíra, recept, retek csíra, saláta, saláta recept, salátatál, salátatál csírákkal Nincs hozzászólás »
Régebben, mikor még nem ért el az egészséges táplálkozás szele, Cini Minis rajongó voltam. Imádtam a fahéjas ízt és azt is, ahogy a selymes tejbe beleolvad a fahéjas íze. Jó hír, hogy feltaláltam a Cini Minis házilag is elkészíthető, nyers verzióját, ami csupa egészséges alapanyagokat tartalmaz. Én nagyon-nagyon örülök ennek a felfedezésnek! Minden Cini Minis [...]
Kategória Élő, nyers ételek, Sütemények, édességek Címkék: Cini Minis készítése, édes napkex, fahéj, fahéjas, fahéjas Cini Minis, fahéjas keksz, fahéjas lenmag falatkák, fahéjas lenmagos keksz, fahéjas napkex, házi Cini Minis, lenmag, lenmagból Cini Minis készítése, lenmagos keksz, nyers Cini Minis, nyers desszert, nyers édes kréker, recept 5 hozzászólás »
A neten kering sokféle oldalon egy rizstej recept, mely szerint tegyél fel főni egy kis rizst, majd folyamatosan szűrd le róla a vizet, addig, amíg a rizs “tejet” ad. Ez a rizstej. Ha még nem próbáltad ezt a receptet, akkor ne is tedd, mert ha a legenyhébben fogalmazok, akkor is pocsék. Az eredmény egy nyúlós, [...]
Nemsokára itt van anyák napja, és valami egyszerű, de ugyanakkor mutatós és egészséges desszert ötlettel szeretnélek meglepni Titeket kedves Olvasók! Ezt a desszertet hamar összedobhatod más alkalomra is, akár másfajta formába öntve is (pl. kör alakú tortaformába), amennyivel ez nagyobb, úgy változik az alapanyagok mennyisége is.
Kategória Élő, nyers ételek, Sütemények, édességek Címkék: agar-agar, anyák napi sütemény, desszert anyák napjára, desszert természetes alapanyagokból, édesség, eper, eperzselé, epres, epres desszert, epres nyers édesség, nyers desszert, nyers édesség, nyers torta, szíves eperzselé, zabrost 1 hozzászólás »
Loading ... Loading ... Loading ...
Loading ...
