A boltban láttam, hogy már többfajta kölesgolyó is kapható, többféle ízesítésben. Nem mindegyiket venném meg sósak közül a benne található „élesztőkivonat” alkotórész miatt, mely valószínű ízfokozót, nátrium-glutamátot tartalmaz, de az édesek körében (kakaós és fahéjas) a hozzáadott egyebek nem vészesek.
Régebben már készítettem lenmagból aszalva egy Cini Minis utánzatot, mely nagyon finomra sikerült, itt olvashatjátok, hogyan:
http://www.fittnok.hu/fahejas-lenmag-falatkak-cini-minis-rajongoknak
A mostani változat ezzel a kölesgolyóval készült, ám, mivel ez így egyszerűen növényi tejbe dobva kicsit snassz lenne, ezért felturbóztam kicsit.
Hozzávalók: egy csésze növényi tej (pl. vaníliás rizstej – Müllerben kapható), vagy natúr növényi tej vanília porral, csipet fahéj, növényi szirup vagy méz ízlés szerint, 2-3 evőkanálnyi barna köles (vadköles) őrlemény (kölesliszt), fahéjas kölespehely
Elkészítés: A növényi tejet meglangyítjuk, majd hozzákeverjük a hozzávalókat, végül beleszórjuk a kölesgolyókat.
Isteni finom!
Jó étvágyat! 🙂