Hajdinakása






Finom, laktató, egészséges, élő ez a gabonakása – hajdinakása.

Nem főtt gabonából készítettem, hanem csíráztatott hajdinából, így életerővel van telve.

Zabkását is készítettem már, ám ez annak vitamintartalmát is felülmúlja. Ideális téli eledel.

Hajdina csíráztatása:

Ha Te is el szeretnéd készíteni ezt a receptet, ügyelj arra, hogy ne pörkölt hajdinát próbálj csíráztatni, az ugyanis már nem élő, nem fog kicsírázni. Bioboltokban keresd az “organic” – azaz élő elnevezésű hajdinát, ez színre világosabb, mint a pörkölt hajdina. Én Biorganik hajdinát használok, ez 500 grammos csomagokban kapható.

A hajdinát jól öblítsd át, majd egy tálba 1-2 órára beáztatod. Utána jól átöblíted, és félreteszed. Egy nap alatt kb. 3-szor, 4-szer keverd át tiszta vízzel, hogy a síkos nyákos anyagot lemosd róla.

A csíráztatott hajdina akkor fogyasztható, amikor már megjelentek a kis csírái, azaz akár egy naposan. (de lehet 2 napig is csíráztatni).

A hajdinakása hozzávalói:

1 maréknyi csíráztatott hajdina, csöpp tiszta víz, kisebb banán fele, egy szelet alma, (a fenti rózsaszín hajdinakásában és ezek helyett erdei gyümölcs keveréket használtam – de ha más gyümölcsöd van otthon, bármilyen fajta megteszi) kis bourbon vanília, csöpp himalaya só, fahéj, 3-4 szem kesudió. (Szerintem nem szükséges édesíteni, csak ha fanyar gyümölcsöket használsz, ekkor édesítésnek jó az agavé szirup vagy stevia)

Elkészítés:

Az alapanyagokat egy turmixgépbe rakjuk, és összeturmixoljuk. A turmixolás ideje attól függ, mennyire szeretnéd darabosan, illetve krémesen.

Díszítés:

Díszítheted előre beáztatott magokkal (pl. kesudió, mogyoró, dió … stb.), darabolt gyümölcsökkel, fahéjjal, mazsolával. Az erdei gyümölcsös hajdinakásának én tettem a tetejére egy kis agavé szirupban elkevert karob-kakaópor keveréket, és ezt használtam fel “csokiöntetként”, ebből is cseppentettem a hajdinakása tetejére.

Almás-banános hajdinakása fahéjjal, mazsolával és kesudióval:

Jó étvágyat!




Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.

Szólj hozzá, mondd el véleményed!

Powered by WordPress | For Free T-Mobile Phones visit www.BestInCellPhones.com | Thanks to iCellPhoneDeals.com, MMORPG Games and Fat burning furnace review

A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezd a sütiket. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás

Az oldalon megjelenő cikkek kizárólag tájékoztató jellegűek, azok tartalmáért felelősséget nem vállalunk.
Az oldalon közölt információk nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, hogy minden esetben feltétlenül kérd ki orvosod tanácsát is.


FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK, ADATVÉDELEM