Növényi tejhelyettesítők ügyében egy tökéletes megoldás a mandulatej, mely gyerekeknek is adható. Nincs erős íze, lágy, selymes, de nem olyan krémes, mint a többi magtej.
Gyorsan elkészíthető, csak egy nagy teljesítményű turmixgép kell hozzá (min. 500 Watt), mert különben nem lesz túl krémes a végeredmény.
Van, aki előáztatja a mandulát, ezzel is segítve, hogy kiázzanak a hasznos anyagai, van, aki nem. Hozzávalók:
1 rész héj nélküli mandula (boltban kapható, szeletelt, hámozott mandula zacskóban), 2 résznyi víz (lehet hígabbra is, de úgy szerintem nem olyan fini, az már túl light-os), csipetnyi himalaya só, édesítéshez: juharszirup vagy agavé szirup, vagy stevia cseppek
Elkészítés:
A mandulát a vízzel jó hosszasan elturmixoljuk, hogy krémes legyen. Ízesítésnek még adhatunk hozzá fahéjat, vagy kakaóval fincsi mandulakakaó iható.
Kategória 
Címkék: 
Loading ...
