Ezeket a pizza korongokat a zabtejből megmaradt szárazanyagból készítettem, de ennek hiányában is elkészítheted nyers krékerből, kréker alapból.
Nyers pizzát már készítettem kétszer, ezeket itt láthatod:
Az alapot úgy készítettem, hogy a zabtejből megmaradt zabrosthoz adtam fokhagymát, egy csöppnyi pizza fűszerkeveréket (amiben csak fűszerek vannak, nátrium-glutamát (ízfokozó)- és egyéb adalékanyag mentes), őrölt sárga lenmagot, himalaya sót és egy nagyon pici vizet. Az egészet összegyúrtam masszává, majd kör alakú lapokat lapítottam belőlük.
Betettem az aszalóba, míg kicsit megszikkad, és ropogós lesz.
Erre tettem a feltétet, amit a lenmagos pizza falatkák bejegyzésben már leírtam. Most sajnos a paradicsomos alapba nem volt aszalt paradicsomom.
A paradicsomszószra pedig egy kis gombapörköltet pakoltam, paradicsom- és hagyma szeleteket, olívabogyót. A tetejére bazsalikom levelet biggyesztettem. 🙂
Finom volt.
Jó étvágyat! 🙂
Kategória 
Címkék: 
Betöltés ...
