Nagyon sok gyümölcsöm van itthon, és egyik nap a napocska színeit kívántam meg.

Így született ez a finom mangóleves.

Finom, élő, szemvidító, zamatos 🙂

Hozzávalók: fél mangó, 1 szelet sárgadinnye, 2-3 sárgabarack, stevia vagy méz ízlés szerint, csöpp citromlé (valódi citrom leve), zabtej (vagy más növényi tej), 4-5 szem kesudió (a krémesség kedvéért)

A hozzávalókat jó alaposan összeturmixoljuk.

A tetejét kockákra vágott eperrel és sárgabarackkal, menta levéllel díszítettem.

Szeretem, mikor a menta levelet elrágcsálom a gyümölcsök előtt, így a számban maradt menta íz plusz harmóniával egészíti ki az utána elfogyasztott italokat/ételeket.

Jó étvágyat és ugyanilyen szép színű ragyogó napot kívánok szeretettel! 🙂

Nóra