Fokhagymusz piritusz :))) – azaz fokhagymás „pirítós” lesz belőle, ha megaszalódik. Zabtej maradék anyagából készítettem. Hozzáadtam egy kis őrölt és egész sárga lenmagot, szezámmagot, sót, borsot, fokhagymát, vizet és kiterítettem az aszalóba.
Nagyon gyorsan szárad, szerintem nemsokára már készen is lesz.
Megkenem valami finom kencével, és vacsorára zöldségekkel elropogtatok belőle egy adagot.
Vacsorára el is készült a nyers fokhagymás „pirítós”, amit zöldségekkel fogyasztottam. Hmmmm…. a kréker lap elbírt volna dupla annyi fokhagymát is, de sebaj, mert még megkentem a tetejét fokhagymával, úgy, ahogy azt a piritós kenyereknél megszoktuk. Nem kentem rá semmiféle kenős dolgot, nem hiányzott rá, a fokhagyma íz pótolta ez a „hiányosságot”.
És most isteni fokhagyma illatom van. :))))))
Kategória 
Címkék: 
Betöltés ...
Kedves Nóra!
Ha lenmagot vagy szezámmagot használsz egy nyers ételhez, előtte szoktad áztatni (és utána persze kiszárítani)? Én a diót, mandulát szoktam áztatni, de nem tudom, hogy a lenmagot is kell-e?
Krékerben, ha egészben használom, akkor szoktam áztatni, ha valamibe ledarálom, akkor azt nem, mivel kocsonyás anyagot ereszt magából, és utána már darálhatatlan.
Szia Nóra!
Meg szeretném csinálni ezt a pirítóst,de még nem aszaltam.
Azt szeretném megkérdezni,hogy az aszalóba sütőpapírra kenném,nagyon ráragadna?
Köszönöm válaszod!
Szia Karolina!
Egy picit lehet, hogy ráragad, de könnyen leszedhető utána. Én is aszaltam már sütőpapíron, kicsit macerás, de jobb híján megfelel, működik úgy is a dolog. 🙂