Rántott polenta






Polenta, kukoricakása … rántva. Egyszerű és olcsó étel. Vegetáriánusoknak ajánlott, illetve egy érdekes kis ebéd lehet rántott hús helyett.

Egy vegyes zöldséges salátatállal, kicsit erősebb fűszerezéssel nagyon finom is tud lenni.

Lássuk hát, hogyan is készül!

Hozzávalók:

1 bögre kukoricadara (bio), 3 bögre víz, tengeri (vagy himalaya) só, vegamix, kis kókuszzsír (vagy más növényi zsiradék) panírozáshoz: liszt (lehet teljes kiőrlésű), tojás, zsemlemorzsa, sütéshez: olívaolaj vagy kókuszzsír

Elkészítés:

A kukoricadarát sós, vegamixes vízben feltesszük főni, a legjobb, hogyha úgy adjuk hozzá a vízhez, hogy közben folyamatosan kevergetjük, így nem lesz csomós. Kis petrezselyemzöldet adhat hozzá az, aki fűszeresebbre szeretné. Addig főzzük, míg jó kemény lesz, szinte majdnem megáll benne a fakanál. Ekkor egy kis kókuszzsírt teszünk hozzá (vaj helyett), és jól elkeverjük.

Egy fóliát kiterítünk, és erre ráfolyatjuk a kukoricadarát kb. 0,7 cm vastagon, majd elsimítjuk a tetejét. Megvárjuk, míg kihűl és míg teljesen megszilárdul. Ezután elvágjuk megfelelő nagyságú darabokra, majd bepanírozzuk (a zsemlemorzsához lehet szezámmagot is keverni) és olívaolajon vagy kókuszzsírban kisütjük.

Jókora tál salátát kínálunk hozzá!

Jó étvágyat!

Így néz ki panírozás nélkül:




Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.

Szólj hozzá, mondd el véleményed!

Powered by WordPress | For Free T-Mobile Phones visit www.BestInCellPhones.com | Thanks to iCellPhoneDeals.com, MMORPG Games and Fat burning furnace review

A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezd a sütiket. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás

Az oldalon megjelenő cikkek kizárólag tájékoztató jellegűek, azok tartalmáért felelősséget nem vállalunk.
Az oldalon közölt információk nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, hogy minden esetben feltétlenül kérd ki orvosod tanácsát is.


FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK, ADATVÉDELEM