Spárgakrémleves






Alacsony kalóriatartalmú, fogyókúrázók számára is ideális leves. Krémes, finom, nőies étel. Rendkívül hamar elkészíthető, azoknak is ajánlható, akik csak kevés időt tudnak a konyhában időzni, hogy összehozzanak valami egészséges ebédet. A spárga ugyan nem a legolcsóbb zöldségek közé tartozik, de érdemes vele próbálkozni.

A leves zöld spárgából készült, fehér spárgából érdemes nagyon zsengét választani, mert az gyakrabban lehet fás.

Hozzávalók (kb. 4 személy részére):

1 csokor zöld spárga (kb. 500 gramm, fehér spárgából is készíthető természetesen), kis olaj, víz, tengeri só, 3 evőkanál liszt, fél gerezd fokhagyma, kis tej (tejszínnel krémesebb, viszont kalória tartalma is magasabb), kis petrezselyemzöld.

Elkészítés:

A zöld spárgákat jól megmossuk, levágjuk a fás végét, majd feldaraboljuk. Kis víz hozzáadásával fedő alatt megpároljuk enyhén sós vízben. Ne főzzük túl sokáig, egyrészt vitamintartalmát is tönkreteszi az “agyonfőzés”, másrészt a spárga hamar megpuhul. Háromnegyed részét kiszedjük a spárgának egy kis főzőlével együtt, majd botmixerrel összeturmixoljuk, és visszaborítjuk az egészet a lábasba.

Ezt követően kis olajon megpirítjuk a lisztet, majd rászórjuk az összezúzott fokhagymát. Felöntjük kis tejjel és vízzel, majd jól elkeverjük, és a levesbe borítjuk, kis vágott petrezselymet teszünk hozzá, de ne sokat, éppenhogy ne vegye az az ízét a spárgának, ami amúgy sem olyan intenzív.

Tálalhatjuk pirított zsemlekockákkal, vagy reszelt sajttal.

Jó étvágyat kívánunk!




Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.

Szólj hozzá, mondd el véleményed!

Powered by WordPress | For Free T-Mobile Phones visit www.BestInCellPhones.com | Thanks to iCellPhoneDeals.com, MMORPG Games and Fat burning furnace review

A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezd a sütiket. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás

Az oldalon megjelenő cikkek kizárólag tájékoztató jellegűek, azok tartalmáért felelősséget nem vállalunk.
Az oldalon közölt információk nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, hogy minden esetben feltétlenül kérd ki orvosod tanácsát is.


FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK, ADATVÉDELEM