Bejegyzések az alábbi címkével: ‘árpa’

Babos árpa zöldségekkel

Jópár éve Visegrádon kóstoltam ezt a középkori ételt, kis poharakban kínálták kóstolóként, és repetáztam belőle. Ami megfogott, az a fűszerezése volt. Rögtön el is kértem a receptet, azóta őrzöm, de eddig még nem készítettem el. Fő fűszere a borsikafű (csombor), amit nem ildomos kihagyni belőle. Laktató, finom, bátran ajánlom ezt az egytálételt.

Mákos rakott árpa

A mákos rakott árpa – reggeli gyümölcsös gabonaétel –  ízvilágban nagyon hasonlít az almás-mákos réteshez, csak mivel sokkal több rost van benne, laktatóbb. A reggeli gyümölcsös gabonaételek megadják a napnak a kezdő lökést, biztosítják a jóllakottság érzését, de ugyanakkor nem terhelik meg a gyomrot. A mákos rakott árpa kizárólag növényi, természetes alapanyagokból készült.