Már megint fasírt! 🙂 Ígérem, ebben a hónapban ez lesz az utolsó…. 2 hete Szaffináék jártak nálunk, és lehetőségem volt megkóstolni fenséges nyers ételüket, mely nyers fasírozott és nyers rizs volt. Ez volt az első nyers fasírt, ami ízlett is. Méghozzá nagyon! Úgyhogy belevágtam a saját nyers fasírtom kikísérletezésébe. Ugyan nem Szaffina a receptje szerint […]
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘aszalás’
Aszalás otthon
Az aszalás nem új keletű dolog, amikor még nem létezett répacukor, egyéb tartósítószer, régen is használták a tartósításnak ezt a módját. Fontos azonban tudnod, hogy az aszalást nemcsak tartósításhoz használhatod. Változatosabbá és egészségesebbé teheted vele étkezésed. Aszalni lehet gyümölcsöket, zöldségeket, fűszernövényeket, gyümölcs- és zöldségpüréket, „magpüréket”.