Bolti, adalékanyagos lekvárok helyett, melyek általában tartalmaznak plusz hozzáadott cukrot vagy édesítőszert, tartósítószert, citromsavat, zselésítő anyagot, sőt, rosszabb esetben még színezéket is, otthon, házilag is elkészítheted finom, édes gyümölcslekvárodat pillanatok alatt bármilyen aszalt gyümölcsből.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘aszalt gyümölcs’
Aszalás otthon
Az aszalás nem új keletű dolog, amikor még nem létezett répacukor, egyéb tartósítószer, régen is használták a tartósításnak ezt a módját. Fontos azonban tudnod, hogy az aszalást nemcsak tartósításhoz használhatod. Változatosabbá és egészségesebbé teheted vele étkezésed. Aszalni lehet gyümölcsöket, zöldségeket, fűszernövényeket, gyümölcs- és zöldségpüréket, „magpüréket”.