Bejegyzések az alábbi címkével: ‘bazsalikom’

Házi pestós cukkinispagetti

Itt van az ablakomban már közel egy hete egy csokor bazsalikom, és még nem csináltam belőle semmit, de most megkívántam. Most egy három napos böjt után jólesik egy ilyen finom friss, könnyű ebéd. Ebédre fogom enni, de előkóstoltam már, és mennyei íze van. Ez is amolyan “muszájelkészíteni” étel. Szívből ajánlom mindenkinek!

Élő bazsalikomos zöldségkrémleves

Fincsi élő bazsalikomos zöldségkrémleves – Ez is egy nyers leves recept, kíváncsi voltam az ízére. Nagyon finom volt, magvas pogácsával fogyasztottam (ami ugyan nem élő, hanem sült, de kezdetnek szerintem nem rossz). A recept ötlete Gitta receptkönyvéből származik, szerencsére minden alapanyag adott volt itthon. Pillanatokon belül elkészíthető. Van olyan finom, mint egy főtt leves. (ha […]

Nyers bazsalikomos paradicsomleves

Egyre jobban vonz a nyerstáplálkozás, mely enzimekben, vitaminokban gazdag, bár lesz mit szoknom rajta. Paradicsomlevest szerettem volna készíteni, de tudom, hogy főzve már jobban savasítanak az ételek, ezért most kipróbáltam a nyers változatot bazsalikommal ízesítve. A nyers bazsalikomos paradicsomleves elkészítésével egy finom, ehető, energiában gazdag, élő levest kaptam, örülök neki, hogy nem álltam neki a […]

Olívás-bazsalikomos tonhalfasírt

Volt itthon egy doboz tonhal konzervem (E-szám mentes!), ebből szerettem volna valami feltét félét készíteni. A tonhalfasírtra esett a választásom, és mivel fűszerként volt itthon olívabogyó és friss bazsalikom fűszernövény is, így ezzel ízesítettem. Nagyon finom lett, főzelékhez kiváló feltét, de akár önmagában, salátával fogyasztva főétkezésnek is kitűnő.