Bejegyzések az alábbi címkével: ‘bolognai spagetti’

Nyers bolognai spagetti

Villámgyorsan elkészíthető, vitamin- és enzimdús élő fogás. Sokszor készítem itthon, és csak most láttam, hogy erről még nem tettem fel bejegyzést, bár bolognais cukkinitekercs már szerepelt a FittNők terítékén. Én nagyon szeretem.

Bolognais cukkinitekercs (nyers vegán)

Ismét egy élő étel: bolognais cukkinitekercs. Ízre finom, csak kicsit tér el az íze a megszokott igazi bolognais íztől, persze jól kell fűszerezni, ez csupán a titka. Nyers cukkiniből lehet csinálni spagetti csíkokat is zöldség spiralizálóval, de mivel az nekem nincs, így más formán kezdtem el törni a fejem.

Bolognai spagetti hús nélkül

Vegetáriánus, húsmentes étel ez a hamis bolognai spagetti. Köztudott, vagy nem köztudott, mindenesetre tény, hogy a húsfogyasztás iszonyúan leterheli a gyomrot, a növényi étrendre berendezkedő emberi szervezet csak nagy nehézségek, bélben való rothadás árán, savas anyagcsere termékek létrehozásával tudja megemészteni a húst, ezért célszerű a húst mással helyettesíteni. Ezt tettem én most ennél a bolognai […]