Bejegyzések az alábbi címkével: ‘egészséges recept’

Sült cukkini nyers zöldségekkel

Egyik nap vacsorára fogyasztottam: sült cukkinit nyers zöldségekkel A felkarikázott cukkinit besóztam….

Napsárga mangóleves

Nagyon sok gyümölcsöm van itthon, és egyik nap a napocska színeit kívántam meg. Így született ez a finom mangóleves. Finom, élő, szemvidító, zamatos 🙂

Tavaszi saláta kehely

Gyorsan, szezonális zöldségekből összedobható egy ilyen tavaszi saláta, még csinosabb, ha pl. egy ilyen kis kehelyben tálaljuk, és úgy fogyasztjuk. Lehet hozzá bármilyen fincsi öntetet készíteni, lehetőleg zsírszegényet. Ideális vacsorára, fogyókúrázóknak.

Rántott, füstölt tofu

A natúr tofu első kóstolásra számomra íztelennek tűnt, de megszerettem. Félve kóstoltam meg a füstölt tofut, mondván, lehet, hogy ez sem fog elsőre annyira ízleni. Kellemesen csalódtam. A füstölt tofu íze 99 %-ban olyan, mint a füstölt sajtté. Így ezt a füstölt tofut rántva elkészítve egy rendkívül finom ebéd sikerült. Sok salátával tálaltam és ettem.