Bejegyzések az alábbi címkével: ‘főzelék’

“Lehetetlen étel”… ami finom – avagy fokhagymás mákfőzelék

Furcsán hangzik ez az ételpárosítás, de sokszor a legidegenebbnek vélt dolgokból születnek a legfinomabb ízcsodák. Mákos dolgokat általában édesen fogyasztunk, a sós változatra csak kevesen vállalkoznak. Trencsényi Tibor ezzel a különleges ételkölteménnyel lepett meg minket.

Kapros cukkinifőzelék nyersen

Tökfőzelék mintára készült ez a fincsi cukkinifőzelék, nyers tökfőzelék receptet már olvashattatok itt az oldalon. Mivel a cukkini és a tök nem áll rokonságban messze egymástól, így ha nincs otthon tök, cukkiniből is nyugodtan készítheted. Finom lúgosító recept friss élő alapanyagokból.

Élő, nyers tökfőzelék

Kíváncsi voltam már nagyon az ízére. Gitta blogjában és könyvében is megtalálható ez a nyers tökfőzelék recept. Féltem tőle, hogy a nyers tök olyan igazán nyersnek hat majd, serceg a számban és íztelen lesz. De ez a recept is hatalmas meglepetéssel zárult. Egymás utáni két napon ezt készítettem magamnak, mert annyira ízlett. Egyáltalán nem hat […]