Forró csoki helyett inkább csak langyos kakaóital lett, mert nem szerettem volna az alapanyagjaimat tönkretenni a forrósággal, de így is nagyon fincsi, melegítő hatású volt a fahéjtól. Tej- és cukormentes téli finomság egy kis kókuszreszelékkel díszített pohárkában.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘italok’
Sunshine shake
Sunshine shake – Napsütés turmix – Hmmm… Semmi túlontúl egzotikus dolog nem kell hozzá, mégis az ízharmónia egy egzotikus ízű turmix italt ad. Felhörpintve kicsit a Bahamákon éreztem magam, a shake színe is a meleg napsugarat idézi. Nagyon nyerő lett ez az íz nálam, egykori papaya turmixomhoz hasonlít.
Kesutej, azaz növényi tejhelyettesítő kesudióból
Igazán finom a kesutej. Krémes és nagyon jól ízesíthető, mellékíz nélküli. Már sokfajta növényi tejhelyettesítőt kipróbáltam, de ízre ez valóban finom volt. Elkészítésében nincs semmi különleges, villámgyorsan elkészítheted te is, ám ahhoz, hogy jó krémes legyen, szükséged van egy nagyobb teljesítményű turmixgépre (min. 500 watt).
Mandulatej házilag
Növényi tejhelyettesítők ügyében egy tökéletes megoldás a mandulatej, mely gyerekeknek is adható. Nincs erős íze, lágy, selymes, de nem olyan krémes, mint a többi magtej. Gyorsan elkészíthető, csak egy picit nagyobb teljesítményű turmixgép kell hozzá (kb. 750 Watt), mert különben nem lesz túl krémes a végeredmény.
Zabtej készítése házilag
Imádom a bolti zabtejet is (a DM Alnatura Hafer Drink – zabtejét szoktam vásárolni, nagyon jó tejhelyettesítő), ám mivel ára kicsit magasabb, ezért néha otthon is készítek zabtejet. Ugyanúgy lehet használni, mint a tejet, lehet benne gabonákat főzni, gabonakávéba is rakható, ezzel is különleges aromát, ízvilágot adva neki. Többfajta elkészítési módja létezik, ám az interneten […]
Kölestej házilag
Növényi tejhelyettesítőként, gabonatejként jó megoldás lehet a kölestej is, mely házilag elkészíthető. Natúrban szokni kell az ízét (bár nem rossz), de édesítve steviával szerintem iható. Ha pedig gabonát főzünk benne, akkor egyenesen kiváló. Rizstejnél lehet tapasztalni, hogy nyúlós, nyákos lesz, a kölesnél ez nem áll fenn.