Bejegyzések az alábbi címkével: ‘kalcium’

Testmozgással a csontritkulás ellen

“Jellemző ránk, nyugatiakra, hogy amikor öregszünk, csontjaink kalciumot veszítenek, csontvázunk meggyöngül, sűrűsége csökken és törékennyé válik. Ha azonban valamely csontot folyamatosan terheljük, azzal erősítjük azt. Ez az oka annak, hogy a teniszezők azon karjában, amelyben az ütőt fogják, jóval erősebbek a csontok, mint a másikban.”

Barátaink az olajos magvak

Kitűnő téli, melegítő táplálékaink az olajos magvak. Fogyasztásuk kedvező, egészségvédő hatással van a szervezetre, ám magas zsírtartalmuk miatt ezekből sem kell túlzásba esni. Sokan fogyasztják az olajos magvakat csak úgy önmagukban pucolás után. Nem árt azonban tudni, hogy érdemes az olajos magokat nagyságuktól függően beáztatni 5-12 órára. Erre a könnyebb emészthetőség miatt van szükség. A […]

Tej, tehéntej – barát vagy ellenség?

Kisgyermek korunk óta azt halljuk, hogy a tej élet, erő, egészség. Telis tele van kalciummal, ami a csontok felépüléséhez és megtartásához szükséges, a csontritkulás megelőzhető vele, ezért lehetőleg minél többet kell fogyasztani belőle. Vajon valóban így van-e? Vagy mindez csak szemenszedett hazugság? Tudj meg többet a tejről!

Brokkoli a sejtek egészségéért

Régebben a színe alapján valami iszonyú erős zöldségízt tulajdonítottam kóstolatlanul is a brokkolinak, és nem vonzott ez  a zöldségféle a legkevésbé sem. Mígnem  egy bevásárlóközpontos napon az egyik étteremben brokkolilevest ettünk. Életemben akkor kóstoltam először. Menüben volt, és mivel a második fogás kedvemre volt, kénytelen-kelletlen odakerült az asztalomra a brokkolileves is.