Bejegyzések az alábbi címkével: ‘kenyér’

Aszalt diós-lenmagos kenyér

Már jó ideje szeretném elkészíteni Gitta lenmagos kenyerét, de valahogy eddig nem jött össze, hogy nekiálljak. Még volt aszalvány a múltkori aszalásból, és csak akkor szoktam elindítani az aszalót, ha van legalább 4 tálcára való mennyiség, amit aszalni szeretnék. Ezt a “kenyeret” ajánlom mindenkinek, mert nincs benne fehér liszt, de még teljes kiőrlésű liszt sem. […]

Pászka, az élesztő nélküli kenyér

Pászka, (macesz) a szegények kenyere, kenyér élesztő nélkül. Gyorsan elkészíthető, olcsó. Ízre nem kell különlegességre számítani, hiszen csak vízből és lisztből készül. (No még lehet bele csipet sót is tenni, bár az eredeti recept szerint még az sincs benne). Candida diétát folytatóknak egy lehetőséget kínál a pászka a kenyérfélék fogyasztására, hiszen a tészta nem tartalmaz […]