Bejegyzések az alábbi címkével: ‘kölestúró’

Köles rudi

Mandulatúróból már készítettem hamis túró rudit, de kölesből még nem. Ugyan régebben a kölest is szoktam túróként használni palacsintába töltve, de ez a variáció még eddig nem jutott eszembe. Most meleg van, nem kívánom az édességet, de családnak jó csemege lesz.

Kölestúrós reform palacsinta

Fantasztikusan finom megoldást találtam a túró helyettesítésére: kölesből túrót készítettem. Annyira finom volt, hogy a sima túrót is talán lepipálja. A palacsinta pedig reform változatban készült: zabpehelylisztből és teljes kiőrlésű tönkölylisztből. Ízre fenomenális, nem a hagyományos-natúr reformkajákat juttatja az ember eszébe, hanem egy az egyben mint a  sima palacsinta persze egészségesebb kivitelezésben. Cukormentes!