Zabtejből megmaradt törmelékből most mézeskalácsot készítettem. Nem sütöttem, csak aszaltam néhány óra hosszat. Finom, ropogós állagú lett, ízre pedig finom kategória. Természetesen liszt-, cukor-, tej-, margarin-, és egyéb adalékanyag mentes.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘mézeskalács’
Reform mézeskalács
Nálunk nem telhet el karácsony és adventi készülődés mézeskalács nélkül. Reform mézeskalácsot talán csak kevesen készítenek. Régebben én is hagyományos, bevált receptemet készítettem mindig, ám most ezt a receptet reformosítottam meg. Nem látta kárát a mézeskalácsos végeredmény, ugyanis nagyon finom lett. Frissen kissé talán keményebb, mint hagyományos testvére, de dobozba téve ugyanolyan puha tud lenni. […]