Valami krékerre kenhető recept után kutakodtam az interneten, és a cukkinikrémre esett a választás. A közölt receptek azonban nem nyers cukkiniből készültek, még én is gondolkodtam rajta, hogy megsüssem-ne süssem, hiszen úgy biztosan jobb íze van… (már megint az íz, aminek nagy hatalma van ám!!) Végül úgy döntöttem, kipróbálom nyers cukkiniből sütögetés nélkül. Nem gondoltam […]
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘nyers’
Avokádós – banános csokikrém
Újabban vonzanak a nyers ételek. A hőkezeléstől mentes, valódi egészséges ételek, melynek energiája van, melyekben nem károsodtak az enzimek. (Még tanulok a nyers- és enzimgazdag táplálkozás témában, itt tornyosul egy halom könyv az asztalomon, az egészséges táplálkozás könyveknek már külön polcot kellene vásárolnom 🙂 – majd beszámolok róluk) Szóval, az alábbi avokádós-banános csokikrém egy egészséges […]
Nyers bazsalikomos paradicsomleves
Egyre jobban vonz a nyerstáplálkozás, mely enzimekben, vitaminokban gazdag, bár lesz mit szoknom rajta. Paradicsomlevest szerettem volna készíteni, de tudom, hogy főzve már jobban savasítanak az ételek, ezért most kipróbáltam a nyers változatot bazsalikommal ízesítve. A nyers bazsalikomos paradicsomleves elkészítésével egy finom, ehető, energiában gazdag, élő levest kaptam, örülök neki, hogy nem álltam neki a […]