Először készítettem életemben ilyen rebarbarás pitét az almás pite mintájára, annak a receptjét reformosítva. Nagyon finom lett, ajánlom bátran. A rebarbarát lehet más gyümölcsökkel is párosítani, úgy különlegesebb ízhatásokat érhetünk el.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘pite teljes kiőrlésű lisztből’
Meggyes pite reform módra
Ez a reform meggyes pite chia maggal készült. A tojást lenmaggal helyettesítettem, sima, fehér liszt helyett teljes kiőrlésű graham lisztet használtam. A zsiradékot kókuszzsír volt margarin helyett, cukor helyett xilitet használtam (+ egy kis steviát), a plusz folyadékot tehéntej helyett pedig egy kis növényi tej (rizstej) helyettesítette.