Bejegyzések az alábbi címkével: ‘pogácsa’

Magvas medvehagymás pogácsa

Ma voltunk medvehagymát szedni. Nagyon szeretjük frissen is, pl. valamilyen kenyérféle mellé. Ha van itthon, akkor szoktam belőle pogácsát is készíteni. Teljes kiőrlésű tönkölyliszttel és magvakkal készült.

Egészséges szezámmagos pogácsa (vegán)

Szaffinától merítettem az ötletet, és eredetileg nyers pogácsa lett volna belőle. Aztán úgy gondoltam, hogy mégis megsütöm. A sok szezámmag adott neki egy kis karakteres ízt, de ez nem vette el a kedvünket attól, hogy befalatozgassuk egytől egyig mindet. Sőt, olyan különleges lett.

Tönkölypogácsa chia maggal

Mostanában nem nagyon szoktam enni lisztből és élesztőből készült dolgokat, de most kivételt tettem. A családnak egy krumplileves mellé készült, és mivel chia maggal szórtam meg, így nem hagyhattam ki. A sokmagvas pogácsa mintájára készült, ahhoz hasonló az ízvilága is.

Sokmagvas pogácsa tönkölybúzalisztből

Jó sok magot és rostanyagot tartalmaz ez a tönkölylisztből készült magvas pogácsa, mely túlnyomórészt tönkölybúzalisztből és magvakból áll. Laktató és szemet gyönyörködtető. Egyszerű az elkészítése, csak a kelesztés igényel egy kis plusz időt (1 óra kelesztési idő). Iszonyatosan finom, elkészítése után meglepődtem, mert tisztára olyan (állag, íz) mint egy töpörtyűs pogácsa.