Igazi téli antioxidáns desszert ez a kis melegszínű nyalánkság, mely kizárólag természetes összetevőkből készült. Tej-, cukor-, tojás-, és gluténmentes, és nagyon finom. Az ízét variálhatod aszerint, hogy mennyi csipkebogyót adsz hozzá. Én tettem hozzá bőven, így édes-fanyarkás pikáns íze lett.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘sütemény’
Sütőtökös-csipkebogyós téli antioxidáns desszert chia maggal
Aszalt meggyes-áfonyás-csokis kosárka
Hááát, gyerekek! Ez nagyon finom lett!!! Most, hogy nyár van, nem sokszor készítek desszerteket, ha édesre vágyok, akkor étkezés helyett bekapok valami friss gyümölcsöt. Nem is kívánom annyira a pepecslést a nyári munkák mellett. Viszont ma megkívántam valami finomságot. Ez a finomság pedig egy aszalt meggyel és áfonyával megbolondított krémmel töltött csokis kosárka lett.
Bounty szelet
A kókusztejből visszamaradt kókuszreszeléket használtam fel ehhez a rendkívül gyorsan elkészíthető nyers süteményhez, melynek íze a Bounty csokihoz hasonlít, így a neve is Bounty szelet lett. Természetesen nemcsak visszamaradt kókuszreszelékből készíthető, hanem frissen kibontott zacskós reszelékből is. Így zsírtartalma magasabb lesz, viszont íze teljesebb, kókuszosabb lesz.
Kókuszgolyó chia maggal
Nem hangyába hempergettem ezt a természetes alapanyagokból álló raffaello golyócskát, mégha a látszat csal is. 🙂 A kókuszgolyó chia magba lett meghempergetve, ami igen gazdag omega-3 zsírsavakban, és antioxidánsokban. A chia mag nem változtat az étel ízén, viszont plusz tápanyagokkal gazdagítja azt.
Tönkölypogácsa chia maggal
Mostanában nem nagyon szoktam enni lisztből és élesztőből készült dolgokat, de most kivételt tettem. A családnak egy krumplileves mellé készült, és mivel chia maggal szórtam meg, így nem hagyhattam ki. A sokmagvas pogácsa mintájára készült, ahhoz hasonló az ízvilága is.
Meggyes-mákos „rétes” aszalt gyümölcslapból
Még mindig meggyes napok vannak nálam. Éppen most aszalok négy tálcára való meggyet meg egy sárgadinnyés gyümölcslapot. A maradék leszedett meggyből pedig ez a finomság készült. A meggyes-mákos rétest amúgy is szeretem, ám amiben különbözik ez a fajta „rétes”, az elsősorban a tápértéke. A meggyet nem sütjük meg, élő, nyers formában kerül a „tésztára”, azaz […]
Háromszínű nyers krémtorta
Nagyon finom lett ez a nyers krémtorta (természetes alapanyagokból). Kisfiam 5 éves szülinapjára készítettem. A torta sütés nélkül készült, nem tartalmaz vajat, margarint, gabonaféléket, tejet, tejterméket és cukrot. Csupa-csupa természetes anyagból készült, mégha ránézésre nem is úgy fest a dolog!!! De igenis, nyersen is lehet ilyen csodákat alkotni!
Diós golyó
Finom diós, cukromentes édesség természetes édesítőszerrel (mézzel), ami helyett természetesen használhatsz más egészséges édesítőt is. Elkészítése rendkívül egyszerű és gyors, mindenkinek ajánlom. Egészséges diós golyó recept:
Sütőtökös puha keksz
Finom puha keksz sütőtökből, csak azt sajnálom, hogy nemigazán érezni rajta a sütőtök ízt. Rusztikusságánál és színénél fogva nem valami fotogén darab, viszont finom, egy kicsit egészségesebb formája a nassolnivalóknak. Mint hagyományos receptjeimben, itt is: cukor helyett xilit, margarin helyett kókuszzsír, sima liszt helyett teljes kiőrlésű gabona és zabpehelyliszt, plusz rostnak egy kis őrölt lenmag […]