Csak ötletadónak szánom. Vendégvárónak, vagy kis harapnivalónak, apró falatkáknak jó ötlet lehet a teljesen növényi alapanyagokból készült tofu falatkák. Semmi ördöngősség nincs az elkészítésében. Kicsit időigényes ugyan a rudacskák összeillesztgetése, de nagyon mutatós akár egy hidegtál mellé. Többféleképpen variálható.