Bejegyzések az alábbi címkével: ‘tökmag’

Barátaink az olajos magvak

Kitűnő téli, melegítő táplálékaink az olajos magvak. Fogyasztásuk kedvező, egészségvédő hatással van a szervezetre, ám magas zsírtartalmuk miatt ezekből sem kell túlzásba esni. Sokan fogyasztják az olajos magvakat csak úgy önmagukban pucolás után. Nem árt azonban tudni, hogy érdemes az olajos magokat nagyságuktól függően beáztatni 5-12 órára. Erre a könnyebb emészthetőség miatt van szükség. A […]

Tök szép, tök jó – sütőtök az őszi sláger!

Őszi szezonban a legtöbb ember előszeretettel nyámnyog el egy csudaszép narancssárga színben pombázó, meleg, illatos sütőtököt. Én is nagyon szeretem. A sütőtök egy csodás kis zöldség növény, általában főzve, sütve használják, csak kevesen tudják, hogy nyersen is nagyon finom, és ehető. Elkészítési módja sokféle, készülhet belőle egyszerűen sütőben sült csemege, készíthetsz belőle sütőtök levest, de […]

Tökmag pástétom

A Legyen néktek eledelül II. számában találtam ezt a receptet, a tökmagpástétomot. Ez is, mint a blogon lévő többi recept, kizárólag természetes alapanyagokból készült. Felvágottak, bolti kencék helyett remek választás lehet. Az ízét kicsit szokni kell eme növényi pástétomnak, de megfelelő körítéssel, sok zöldséggel fogyasztva megállja a helyét.