Bejegyzések az alábbi címkével: ‘uborka’

Frissítő, lúgosító uborkaleves pár pillanat alatt

Régebben el sem tudtam képzelni, hogy uborkából levest készítsek. Az uborkának úgyis nagy százaléka víz, ha ezt még felvizezem, milyen íze lehet??? – gondoltam. Aztán egyik nap könnyű ebédre vágytam, és gondoltam, no, most talán ez is megteszi. Mikor megkóstomtam, már láttam, hogy hiba volt kihagyni eddigi étrendemből, mert nagyon ízletes!

Magtejfölös kapros uborka

Az ötlet Szaffinától származik, az ő ínycsiklandóan guszta receptje alapján úgy döntöttem, ma kipróbálom ebédre egy lenmagos kréker társaságában. Finom lett nagyon, ebben a nyári hőségben jól esik egy kis könnyű ebéd.

Tavaszi saláta kehely

Gyorsan, szezonális zöldségekből összedobható egy ilyen tavaszi saláta, még csinosabb, ha pl. egy ilyen kis kehelyben tálaljuk, és úgy fogyasztjuk. Lehet hozzá bármilyen fincsi öntetet készíteni, lehetőleg zsírszegényet. Ideális vacsorára, fogyókúrázóknak.