Nagyon finom zöldségeket és gombafasírtot ettem tegnap. Ezt próbáltam meg „utánozni”. Saját változatom is finom lett nagyon, bár még nagyon pici igazításra szorul részemről.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘vega fasírt’
Egy alapanyagból két étel
Egy alapanyagból két étel. Ugye kitaláljátok, melyik az enyém? :))) Az első képen nyers zöldséges fasírtkrémet láttok, amihez nyers zöldségcsíkokat körítettem (karalábét, uborkát, kovászos uborkát, paradicsomot), a másodikon ugyanezt kisütött változatban, fasírt formájában.
Tökös-répás zabpehelyfasírt
A tegnapról megmaradt petrezselymes krumplihoz szerettem volna valami növényi fasírtot készíteni a családnak, ez ötlött eszembe az itthon lévő alapanyagok alapján. Sütése közben ínycsiklandó fokhagymás-fűszeres illat terjengett a konyhában, nem éreztétek?
Nyers fasírt (diós-répás-lenmagos)
Nagyon megkívántam ma a fasírtot, és mivel egy jó adag salátát szerettem volna enni, ehhez pont jónak is bizonyult. Régebben recept szerint próbáltam ezeket a nyers fasírtokat készíteni, de olyan igazán egyik sem vált be, most már sokkal inkább saját ízlésem és fűszerezési kedvem szerint készítem őket. Ezt javaslom Neked is. Ha egy hozzávalót nem […]
Diós vörösbab fasírt
Ismét egy hús vega nélküli fasírt, már egész belejövök ebbe a fasírozott témába. 🙂 Talán többet is készíthettem belőle, mert két napra főztem, és második napra már kevés volt. Kicsit morzsálódik, de ízre fantasztikus.
Zabpelyhes lencsefasírt (chia maggal)
Főzelékhez készítettem ezt a húsmentes fasírozottat, melynek az alapja a lencse, mégpedig vörös lencse. Nem tartalmaz húst és tojást sem, tehát teljesen vega étel. Férjem, kisfiam, és apukám is ette, (fiúk által lemeózva), úgyhogy bátran ajánlom. 🙂
Szegény ember fasírtja (vegetáriánus kenyérfasírozott)
A mai családnak a mai borsófőzelékhez valami húsmentes, vegetáriánus fasírtot szerettem volna készíteni gyorsan a meglévő alapanyagokból. Nem kell megijedni, de most azt mondom, hogy kenyérből készítettem, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérből, és mivel elég takarékos megoldás, elneveztem „szegény ember fasírozottjának„.