Bejegyzések az alábbi címkével: ‘vegán recept’

Cukkinis cukkini, azaz hamis káposztás tészta

Eredetileg nem annak készült, ami, hanem Magdi cukkinis lepcsánkájának. Úgyhogy ez egy elrontott étel újragondolása, amikor a nyers és a főtt találkozik. Egészségesebb alternatívája a tésztának. Mivel csak és kizárólag cukkiniből van, ezért a szervezetnek csak egyféle táplálék lebontására kell összpontosítania. 🙂 Ez a reform lepcsánka liszt és tojás nélkül készült volna, kizárólag reszelt cukkiniből, […]

Kukoricás gombaragu bulgurral

Ízletes vegetáriánus reform étel (vegán): kukoricás gombaragu bulgurral zabtejszínnel elkészítve. Ugyan nem nyers, viszont nem tartalmaz sem húst, sem tejet és tojást sem. Tálalható bármilyen más gabonafélével: kölessel, quinoával, barna rizzsel is, vagy akár teljes kiőrlésű spagetti tésztával is.