Új, természetesen húsmentes fasírozottat készítettem. Nagyon sok alapanyagot fel szoktam használni fasírt készítéséhez, zöldségeket, (répát, céklát, cukkinit … stb.), magokat, … stb… szoktam nyersen és sütve is csinálni. Tofuból még nem készítettem. Finom lett. 🙂
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘vegetáriánus fasírozott’
Tökös-répás zabpehelyfasírt
A tegnapról megmaradt petrezselymes krumplihoz szerettem volna valami növényi fasírtot készíteni a családnak, ez ötlött eszembe az itthon lévő alapanyagok alapján. Sütése közben ínycsiklandó fokhagymás-fűszeres illat terjengett a konyhában, nem éreztétek?
Szegény ember fasírtja (vegetáriánus kenyérfasírozott)
A mai családnak a mai borsófőzelékhez valami húsmentes, vegetáriánus fasírtot szerettem volna készíteni gyorsan a meglévő alapanyagokból. Nem kell megijedni, de most azt mondom, hogy kenyérből készítettem, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérből, és mivel elég takarékos megoldás, elneveztem „szegény ember fasírozottjának„.
Babfasírt
Egy hagyományos ételek szakácskönyvben láttam az ötletet, igazából töviről hegyire el sem olvastam a receptet, de itthon a szokásos „Mi legyen a holnapi ebéd?” találós kérdés közepette felötlött bennem a babfasírt ötlete. Húsmentes, vegetáriánus fasírozott. Nem kellett csalódnom benne. Kiváló húsmentes fasírtféle, ízre pedig még finomabb, mint a húsos változat. Sok nyers fasírozottat is kipróbáltam […]