Vöröslencse főzelék rántás nélkül






Isteni finom, és gluténmentes is. Annak ajánlom, aki szeretne percek alatt összedobni egy finom ebédet. Nem kell bele rántás sem, mert a lencse besűríti a főzeléket. Kicsit már rágni tudó bébiknek is adható bátran, ez esetben mellőzzük a szójaszószt.

Vörös lencsés receptet a blogomban még itt találsz:

Zabpelyhes lencsefasírt chia maggal

Vöröslencse pástétom

Hozzávalók: egy csésze vöröslencse, diónyi nagyságú kókuszzsír, fél fej vöröshagyma, himalaya só, szójaszósz (ez utóbbi nem kihagyandó, isteni finom ízt ad neki)

Elkészítés: A vörös lencsét megmossuk. A kókuszzsíron megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd kis vízzel felengedve megdinszteljük. Rádobjuk a vöröslencsét, és kissé megsózzuk (nem teljesen, mert a szójaszósz még “sósítani” fog rajta), majd felöntjük kb. 2-2,5 szeres mennyiségű vízzel. Fedő alatt 8-10 perc alatt puhára főzzük az egészet, majd ízesítjük a végén szójaszósszal.

A szójaszószból én a Shoju fajtát használom, igazán pikáns, enyhén füstös-sós ízt ad a főzeléknek. Sőőőt, egy csipetnyit szórtam a főzelékbe a Jucus által küldött indiai fűszerkeverékből is. Talán attól lett ilyen finom, és bizony ebédidőre már kicsit megcsappant a mennyiség a folyamatos kóstolgatástól.

Jucus, ha esetleg olvasol, köszönöm a fűszert még egyszer! 🙂 és sok-sok szívecske Neked!

A tetejét madársalátával díszítettem (ami már sajnos egy kicsit meglöttyedt) és szezámmagot szórtam rá.

Ha velem tartasz, hamarosan egy újabb vöröslencse receptet osztok majd meg, aminek pont ez a főzelék az alapja kicsit sűrűbb kivitelben. Addig is lehet találgatni, hogy mit terveltem ki belőle! 🙂

Jó étvágyat! 🙂




Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.

2 hozzászólás to “Vöröslencse főzelék rántás nélkül”

  1. zemplényiné marika szerint:

    Örülök ennek a receptnek is, főleg azért, mert éppen a napokban kaptam egy tasak vörös-lencsét, és elöszőr úgy készítettem el, ahogyan a hagyományos szürke-lencsét szoktuk. Na, most már tudom, hogyan lehet másként is.
    Köszönöm
    Marika

  2. Kálmán Judit szerint:

    Szia Nóri! 🙂 Méghogy olvasom e, hát persze!!! Isteni lehetett a főzeléked, én is nagyon-nagyon szeretem a vöröslencsét. Nem csodálkozom, hogy a kitálalásnál már csak a maradékot tudtad kiporciózni:) Kíváncsi vagyok, mi vár ránk a követező részben! 😉

Szólj hozzá, mondd el véleményed!

Powered by WordPress | For Free T-Mobile Phones visit www.BestInCellPhones.com | Thanks to iCellPhoneDeals.com, MMORPG Games and Fat burning furnace review

A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezze a sütiket. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Az oldalon megjelenő cikkek kizárólag tájékoztató jellegűek, azok tartalmáért felelősséget nem vállalunk.
Az oldalon közölt információk nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, hogy minden esetben feltétlenül kérd ki orvosod tanácsát is.


FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK, ADATVÉDELEM