Magdi ötlete alapján készítettem ezt a nyers finomságot. Régebben már készítettem hasonlót, burgerkrémet paprikába töltve, azt itt tekintheted meg: http://www.fittnok.hu/burgerkremmel-toltott-paprika
és zabkörzöttet is, amit cukkini szeleteken tálaltam: http://www.fittnok.hu/zabkorozott
Most elég sok paradicsom termett a kertünkben, ezért paradicsomokba töltöttem.
A zabkörözött receptjét a fenti linken találod meg, most egy picit hígabbra készítettem, és annyi különbséggel, hogy a magtejfölbe nem csak napraforgó magot tettem, hanem néhány szem natúr, sótlan kesudiót is.
A paradicsomok közepét kiszedtem és beletöltöttem a körözöttet. Tettem rá egy darab kis petrezselyem levelet, egy karika paprikát, körberaktam zöld paprikával, így tálaltam.
Nagyon finom, ajánlom kipróbálni, vendéglátó falatkáknak is tökéletes.