Brokkolis cukkinispagetti avokádós magtejföllel, aszalt gombapörkölttel






Ebédre készítettem, de fotózás után a kóstolgatásból az lett, hogy na még egy falatot, na még egy falatot, és be is lapátoltam az egészet tízóraira… Hát ilyent!!!

Ajánlom a hagyományos nokedlis gombapörkölt helyett, mert ízvilágban ugyanolyan, viszont egészségesebb.

Hozzávalók:

– spagettihez: 1-2 rózsányi friss brokkoli, fél közepes méretű cukkini,

– avokádós magtejfölhöz: kb. negyed érett, puha avokádó, 1 evőkanál kesudió, 2 evőkanál előre beáztatott napraforgómag, himalaya só, 1,5 gerezd fokhagyma, víz, kb. fél citrom leve

– aszalt gombapörkölt: gomba, extra szűz olívaolaj, himalaya só, pirospaprika, fűszer (ízlés szerint)

Elkészítés:

Cukkinispagetti: A cukkinit meghámozzuk (ha háztáji bio fajta, akkor a héját rajta lehet hagyni) majd csíkokra vágjuk vagy lespirálozzuk. A brokkolit jól megmossuk, és egy-két rózsáját kis darabokra szedjük.

Avokádós magtejföl: A hozzávalókat annyi vízzel összeturmixoljuk, hogy tejföl sűrűségű masszát kapjunk.

Aszalt gombapörkölt: Az extra szűz olívaolajba belekeverünk egy kis pirospaprikát, himalaya sót és tetszés szerinti fűszereket, majd a tisztított és szeletelt gombát beleforgatjuk, és az aszalóban (vagy radiátoron) kicsit átmelegítjük, kicsit megaszaljuk.

Tálalás: A cukkinispagettire tesszük az avokádós magtejfölt, és erre az aszalt gombapörkölt kerül.

(Tipp: Ha éppen a család rendes gombapörköltet eszik, akkor szedhetsz nyugodtan abból a tetejére aszalt gombapörkölt helyett)

Jó étvágyat!




Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.

2 hozzászólás to “Brokkolis cukkinispagetti avokádós magtejföllel, aszalt gombapörkölttel”

  1. judit szerint:

    koszonom, most ettem ELOSZOR cukkinit/miert ?nem tudom/ en csak lereszeltem/spiral meg nincs/ es a tobbi ugyan az /tobb broccolival/ nagyon finom volt

  2. Gönczy Hajnalka szerint:

    SZIA!Pompás recept!! Gratulálok!Próbáljuk ki kókusz olajjal is!

Szólj hozzá, mondd el véleményed!

Powered by WordPress | For Free T-Mobile Phones visit www.BestInCellPhones.com | Thanks to iCellPhoneDeals.com, MMORPG Games and Fat burning furnace review

A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezze a sütiket. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Az oldalon megjelenő cikkek kizárólag tájékoztató jellegűek, azok tartalmáért felelősséget nem vállalunk.
Az oldalon közölt információk nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, hogy minden esetben feltétlenül kérd ki orvosod tanácsát is.


FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK, ADATVÉDELEM