Főként nyáron szeretem a nyersen készített ételeket. Az alábbi meggylevest sem főztem, nagyon finom lett. Sűríthető chia maggal is.
Minden bejegyzés a(z) ‘Élő, nyers ételek’ kategóriában
Nyers meggyleves zabtejszínnel krémesítve, banánnal sűrítve
Bejegyezte Vámosi Nóra on június 25th, 2015
Kategória Élő, nyers ételek, Levesek 
Címkék: gyümölcsleves, meggyleves, nyers étel, nyers gyümölcsleves, nyers meggyleves, zabtejszín 
Nincs hozzászólás »Kókuszlisztes, barna köleslisztes aszalt, magvas nyers kenyér
Bejegyezte Vámosi Nóra on február 7th, 2015
Több nyers kenyeret, krékert készítettem már. Zöldségekből, magokból… stb. Mostanában próbálom a túlzottan lenmagos, útifű maghéjas ízt kiküszöbölni, ezért kísérletezem többféle nyers, aszalt kenyérrel. A nyers hamburgeremhez készült zsemle is csodás, ízre nagyon finom, bátran ajánlom. Most egy zöldségmentesebb verziót teszteltem, jól sikerült, ezért megosztom ezt is.
Almás pite nyersen
Bejegyezte Vámosi Nóra on január 24th, 2015
Almás pitét még nem készítettem nyersen, csak reformosan, teljes kiőrlésű lisztből, természetesen sütve. Most nyersen is kipróbáltam. Nagyon egészséges alapanyagokból készült, rostdús nyers desszert. Bátran ajánlom.
Aszalt, nyers zöldségfasírt barna kölesliszttel
Bejegyezte Vámosi Nóra on január 24th, 2015
Régebben nagyon sok nyers fasírtot ettem, zöldségekből…. a blogban a receptek visszakereshetők. Manapság sokat használom a barna köleslisztet, ami ízületekre, kovasav tartalma miatt pedig bőrre, körömre hajra nagyon jó hatású, ezért próbálom minél több ételembe beépíteni. Ennél a lisztnél a hőkezelést kifejezetten nem ajánlják, úgyhogy bátran tehető nyers ételekbe is. Én nagyon szeretem az ízét. […]
Tonkababos nyers csoki szelet
Bejegyezte Vámosi Nóra on január 10th, 2015
A tonkababbal legelőször Adorján Éva: Egészséges finomságok című nyers receptkönyvében találkoztam. Ő több alkalommal használta receptjeiben ezt a fűszert, és nagyon felcsigázott, vajon milyen lehet az ízvilága?
Aszalt, nyers hamburgerzsemle és nyers hamburger
Bejegyezte Vámosi Nóra on október 31st, 2014
Nem szívesen reklámozom „idétlenségeimet”… de ez nagyon jól sült el. Kezdődött úgy, hogy Judita Wignall: Nyersből finomat receptes könyvéből szerettem volna elkészíteni ezt a finomságot. De ahol nyitva volt a könyv, ott más recept is volt, felette a hamburger pogácsa. Én pedig csak tettem a tálba a hozzávalókat: egyszer ebből a receptből, egyszer a másikból….. […]
Kategória Élő, nyers ételek Címkék: aszalt kenyér, aszalt zsemle, nyers hamburger, nyers hamburger zsemle, nyers kenyér, nyers zsemle 1 hozzászólás »Nyers, vegetáriánus „darált hús”
Bejegyezte Vámosi Nóra on október 29th, 2014
Vega nyers „darált hús” készül Judita Wignall: Nyersből finomat c. könyve alapján. A masszát aszalóban megszárítom, és morzsalékosra hagyom. Alapja lehet többféle ételnek, pl. bolognai spagettinek.
Zabtejszínes őszibarack krémleves főzés nélkül (nyersen)
Bejegyezte Vámosi Nóra on augusztus 11th, 2014
Imádom a gyümölcsleveseket. Főként nyers formában, hiszen ugyanolyan finomak, mint főzve, de így nem pusztul el bennük a sok értékes vitamin, enzim, életerő. Szeretem bennük, hogy pillanat alatt elkészíthetőek. Variálhatók bármilyen gyümölccsel. Zabtejszín helyett kesutejszínnel, vagy bármilyen növényi tejszínnel is finom!
Gyümölcsmártás főzés nélkül
Bejegyezte Vámosi Nóra on június 15th, 2014
Finom, gyorsan elkészíthető nyári ebéd gyümölcsökből egyszerűen.
Nyers epertorta
Bejegyezte Vámosi Nóra on június 9th, 2014
A szokásos nyers tortát készítettem el, csokis krémmel a tetején, de most epres krémet kentem középre. Nagyon finom lett. 🙂
