A gombás csicseriborsó fasírtból megmaradt csicseriborsót salátának készítettem el. Nagyon finom, laktató, pikáns ízű, sokféle étellel kombinálható.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘saláta recept’
Lenmagos fasírozott salátával és házi ketchuppal (természetesen, nyersen)
Szaffina receptjét ajánlom kerti partikra, összejövetelkor, vagy egy gyertyafényes esti romantikus vacsorához édes kettesben. Gyors, gazdaságos és laktató.
Nyers répás cékla- és uborkás-hagymás cukkinisaláta
Nyers répás cékla- és uborkás-hagymás cukkinisalátát készítettem simán és magtejfölös öntettel összekeverve. Mindegyik nagyon ízlett, de a magtejfölös verzió mindegyik salátánál vitte a pálmát. Bátran ajánlom a hagyományos ecetes savanyúságok helyett.
Egyszerű salátabatyu
Rendkívül könnyű, könnyen emészthető étel, melyet ha elfogyasztasz, a magas rost tartalom miatt jóllaksz, és utána nem esel hanyatt az ágyba a fáradtságtól. 🙂 És még finom is. Friss, üde, roppanós zöldségekből. A salátát a kertemben szedtem.
Májusi saláta kapros magtejföllel
A saláta alapanyagai (fejes saláta, spenótlevél, kapor, újhagyma) már a kertünkből valók. Napsugár növesztette, vegyszermentes talajban termett, saját gondozású, ezek a legfinomabbak. 🙂 Ez csak egy egyszerű saláta, az itthon lévő hozzávalók alapján készítettem.
Salátatál csírákkal
Bőséges nyers, friss salátatál csírákkal, magas rost tartalommal. Talán hihetetlennek tűnik egy zsíros húsokhoz és rosttalan bolti szerzeményekhez szokott ember számára, hogy egy ilyen salátatállal is jól lehet lakni. Csodás ízélményt létre lehet hozni friss, hőkezeletlen, színpompás és illatos zöldségekkel is.
Burgonya gombóckák salátával
Egy nagy tál salátát szerettem volna ebédelni, ámde valami laktatóbbra szerettem volna készíteni. Ezért esett a választásom a kis krumpli gombóckákra, melyet reformosan készítettem. Szinte mondhatnánk azt, hogy krumplis pogácsa, viszont fehér liszt helyett lehelletnyi zabpehely lisztet tartalmaz, nincs benne tojás, és nem étolajban, hanem kókusz olajban sütöttem ki.
Tavaszi saláta kehely
Gyorsan, szezonális zöldségekből összedobható egy ilyen tavaszi saláta, még csinosabb, ha pl. egy ilyen kis kehelyben tálaljuk, és úgy fogyasztjuk. Lehet hozzá bármilyen fincsi öntetet készíteni, lehetőleg zsírszegényet. Ideális vacsorára, fogyókúrázóknak.
Paradicsomos reteksaláta
Akár önmagában, akár főétel mellé is tálalható ez az egyszerű, szép színekben pompázó paradicsomos reteksaláta. Lehet más öntettel is tálalni, én most citromos-fokhagymás olívaöntettel tálaltam. Az igazi az lenne, ha a tányéron főétkezés közben nem csak egy kis részt foglalna el a saláta, hanem akár 2/3 rész lenne a saláta, 1/3 rész pedig a főétel, […]