Bőséges nyers, friss salátatál csírákkal, magas rost tartalommal. Talán hihetetlennek tűnik egy zsíros húsokhoz és rosttalan bolti szerzeményekhez szokott ember számára, hogy egy ilyen salátatállal is jól lehet lakni. Csodás ízélményt létre lehet hozni friss, hőkezeletlen, színpompás és illatos zöldségekkel is.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘csíra’
Mungóbab csíra
Sokszor csíráztatok mungóbabot, mert nagyon szeretem. Édeskés, kicsit a zöldborsóra emlékeztet az íze. Beltartalmi értékei az adzuki babhoz hasonlítanak leginkább, de annál lágyabb ízű és könnyebb is rágni. Kiemelkedően magas a fehérjetartalma, jelentős a vas- és C vitamin tartalma is. Csíráztatott formában könnyen emészthető, nem okoz bélgázosodást, ezért fogyaszthatják azok is, akiknél az adzuki bab […]
Lencse csíra
Télen szinte mindig van valamilyen csíra a tányérunkon. Általában több magot csíráztatok egyszerre, ezek között mindig van friss lencse csíra. Igen gazdag fehérjében ez a kis hüvelyes növény. Csírája hasonlít a megszokott főtt állapotú lencséhez (pl. lencsefőzelék).
Medvehagymás csíragombóc
Szaffina receptje adta az ötletet, és mivel most medvehagyma szezon van, ezért a csíragombócot medvehagymával fűszereztem, ízesítettem, és paradicsomszósszal tálaltam. Főzve, sütve, párolva nincs, nyers étel. Nagyon jó lett, együltő helyemben megettem. Medvehagymát amúgy is szeretek enni minden formában, minden mennyiségben. És mivel a medvehagyma nyersen, frissen az igazi, gyógyító és pozitív hatásait így tudja […]
Avokádókrémes padlizsán szeletek csírával
Egyik nap ez volt a nyersebédem: padlizsán szeletek avokádókrémmel, magtejfölből készített tzatzikivel és lucerna csírával vega baconnel körítve. Számomra a nyers főételeknek ugyan visszafogottabb íze van, főként a zöldséges ételeknek, mint a megszokott hagyományos társaiknak, de azért örülök, hogy mostanában egyre több olyan ételt sikerül összehoznom, amit meg is tudok enni jóízűen.
Napraforgó csíra
Köztudott, hogy a csírák még a magnál is több tápanyagot tartalmaznak. Ilyenkor megnő vitamin, enzim- és ásványi anyag tartalmuk. A napraforgócsíra is ilyen. Fontos, hogy otthon nyers napraforgót csíráztassunk, ne pirítottat. Boltokban lévő bio változatot részesítsd előnyben. Boltokban lehet kapni héjas változatot is, ezt is nyugodtan csíráztathatod, kb. egy éjszakás áztatás után. Előtte jól öblítsd […]
Csíráztatás otthon
Korábbi cikkünkben (Csírák, élő táplálékaink) már ecseteltük a csírák egészségmegőrző, energia- és vitaminbomba voltát, most az otthoni csíráztatás fortélyairól lesz szó. Rengeteg mag van, amit csíráztathatunk, és nem is ördöngősség az egész. Aki túlcsorduló egészséget szeretne magának, annak kötelező 🙂 beiktatnia a csírákat a táplálkozásába.
Búzacsíra, a csodacsíra
Búzacsíra. Ki ne hallott volna már a búzacsíráról? Fantasztikus pöttöm vitaminbomba, melyet feltétlenül iktass be étrendedbe. Egyszerű a csíráztatása, finom, édeskés-lisztes-diós ízével pedig további ételeket is tudsz vele dúsítani. Természetesen élő, friss formában. Tudj meg többet erről a magas vitamin-, és ásványi anyag tartalmú növényke kezdeményről!
Csírák, élő táplálékaink
Élő vitaminbombák. Komplex bio-bombák. Ha egy szókapcsolattal kellene jellemezni a csírákat, akkor ez lenne a legtalálóbb. Vegyszermentes, élő kis energiabombák, amiket sajnos még mindig elég kevesen iktatnak be az étkezéseik közé. Minden embernek szüksége van a fogyasztásukra.