Házi paradicsom befőzés 3 in 1. Tartósítószermentes!!! Pizzaszósz…. bolognai mártás… melegszendvics krém is lehet belőle. Ma melegszendvicsként ettem. Isteni finom.
Minden bejegyzés a(z) ‘Receptek’ kategóriában
Töltött gomba (sajtos-tejfölös-gabonakolbászos)
Csiperke gombát töltöttem. Nem teljesen vegánul, de a tejfölt és sajtot lehet helyettesíteni növényi hozzávalókkal. Nagyon finom lett. 🙂
Csipkebogyó lekvár (tartósítószer nélkül, akár cukormentesen)
A móri bornapokon vásároltam egy házi csipkebogyó (hecsedli) lekvárt, ami annyira ízlett, hogy most jutottam el odáig, hogy ilyen nekem is kell. Valószínű, hogy eddig csak a bolti változatokat kóstoltam, mert eddig az agyonaromázott, agyonzselatinozott remegő kocsonyás változat eddig nem nagyon lógott ki a megszokott lekvár minőségű sorból. De most… ezzel a házi változattal egyből […]
Levendula tea, levendula szörp
Hidegen és melegen is nagyon finom, szinte belülről érezzük a levendula illatát. 🙂 Tea, szörp….. nevezzük, aminek szeretnénk, remek frissítő testnek, léleknek.
Grillfűszeres, serpenyős sült zöldségek
Amikor a család húst grillez, én zöldségeket szoktam. Ha nem is grillen (egészségtelen volta miatt), de serpenyőben majdnem ugyanolyan finomat lehet készíteni. A füst íz hiányzik ugyan belőle, de így is mennyei.
Nyers meggyleves zabtejszínnel krémesítve, banánnal sűrítve
Főként nyáron szeretem a nyersen készített ételeket. Az alábbi meggylevest sem főztem, nagyon finom lett. Sűríthető chia maggal is.
Magyaros csicsókakrém
Ma kóstoltam ilyent életemben először, és annyira ízlett, hogy itthon tüstént el is készítettem. 🙂 Végre egy valóban finom, ehető, élvezhető csicsóka recept, amiben a csicsóka tipikusan földes íze nem dominál. 🙂 Az eredeti recept, amit persze lehet variálni vegánsághoz és nyersevőséghez mérten, következő verzió nálam is egy napraforgómagból, és kesudióból kutyult változat lesz a […]
„Lehetetlen étel”… ami finom – avagy fokhagymás mákfőzelék
Furcsán hangzik ez az ételpárosítás, de sokszor a legidegenebbnek vélt dolgokból születnek a legfinomabb ízcsodák. Mákos dolgokat általában édesen fogyasztunk, a sós változatra csak kevesen vállalkoznak. Trencsényi Tibor ezzel a különleges ételkölteménnyel lepett meg minket.
Káposztás „répatészta”
Megkívántam a káposztás tésztát, de mivel tésztaféléket csak viszonylag ritkán eszem, ezért a káposztás tésztát is ritkábban. Régebben a tésztát pótoltam cukkinivel, a káposztát is cukkinivel, ebből lett a cukkinis cukkini, hamis káposztás tészta. Recept itt: Cukkinis cukkini, azaz hamis káposztás tészta