Szoktam aszalt, nyers krékert is készíteni, szeretem is őket, de mégis hiányzik valami belőlük, amitől azt mondom, hogy akár folyamatosan, hétről hétre, napról napra is tudnám fogyasztani. Szeretem a ropogós dolgokat, ezért megpróbáltam ugyanazt kivitelezni, csak nem aszalva, hanem sütőben megsütve. Az eredmény: hmmmm…. fenséges! 🙂
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘recept’
Ropogós magkenyér (glutén- és élesztőmentes sült kréker)
Nyers zserbó
Néha készítek nyers zserbót aszalt gyümölcslapból, egyszerű elkészíteni, tej-, tojás-, vaj-, margarin-, lisztmentes élő finomság. Kevés, természetes alapanyagokból is pillanatok alatt tudunk az ünnepi asztalra finom édességet varázsolni.
Chia magos mangópüré kuszkusszal
Az alábbi receptet Sturcz Georginától kaptuk, (mert annyira tetszett, hogy elkértem Tőle 🙂 hálásan köszönjük ezt a finom desszert ötletet. 🙂 Szükségünk lesz: 1 kisebb bögre bio teljes kiőrlésű kuszkuszra 1 nagyobb érett mangóra 2 teáskanál chia magra Fél deciliter kókusztejre (vagy bármilyen növényi eredetű tejre) ízlés szerint őrölt fahéjra és gyömbérre
Mazsolás – aszalt vörös áfonyás kuszkusz magvakkal
Gyerekeknek laktató uzsonna készült, hamis császármorzsa kuszkuszból. Alapanyagként a DM-ben kapható Alnatura kuszkuszt használtam. Édes-mézesen készítettem.
Fokhagymás pirított zöldségek
Mert fokhagymásan pirítva minden zöldség finom! 🙂 Pirított fokhagymás zöldségek – kipróbáltam a céklát és a sárgarépát is pirítva. Jóóóó…. Isteni fokhagyma illatárban úszik a konyha a sütés után.
Csipkebogyós finomságok
Két finomságot is készítettem az utóbbi időben csipkebogyóból, egy pohárkrémet és egy smoothiet. Mindkettő nagyon finomra sikerült. A csipkebogyó, mint tudjátok, sok C-vitamint tartalmaz, általában teának szokták készíteni (de azt sem főzéssel, hanem áztatással), vagy lekvárt (sajnos ezt főzik és tartósítják). A legegészségesebb megoldás, ha csak úgy, önmagában, hőkezelés, tartósítás, szűrés nélkül fogyasztjuk egyben az […]
Mákos-kókuszos-zabos szelet
Tógyer Magdika mákos muffinja adta az ötletet. Minden másnap készítek zabtejet és máktejet, az ebből visszamaradt szárazanyagot van, amikor kidobom, de van, amikor nem. Két készítésből megmaradt anyagnak szerettem volna valami ehető formát adni, és ez jutott eszembe.
Pirított gomba tofuval csíraágyon
Tegnap ettem pirított gombát, de annyira ízlett, hogy ma nem egészben pirítottam meg őket, hanem szeletekre vágtam, és minden fűszer nélkül, csupán sózva, kb. fél evőkanálnyi olívaolajjal és füstölt tofuval együtt megpirítottam.
Pirított gomba párolt brokkolival
Gyors és finom ebéd. A pirított gombának isteni íze van, szívből ajánlom kipróbálásra. A brokkolit lehet hozzá természetesen nyersen is enni, de én úgy nem bírok belőle sokat, csak egy rózsányit megenni, így gőzben megpároltam.