Minden bejegyzés a(z) ‘Egészséges táplálékaink’ kategóriában

Kókuszliszt és kókuszliszt

Jókora különbség lehet kétféle márkájú kókuszliszt között. Nem egyformák… Erről írok most röviden.

Barna köles, vadköles

A köles nem csak madáreleségek alapja! Mikor kutattam a haj, bőr, köröm számára hatékony táplálékok után, akkor jött velem szembe a barna köles. Régebben kipróbáltam a kovaföldet is, de mint megtudtam, ez nem azt a kovasavat tartalmazza, ami valóban kell a szervezetnek, ráadásul szervetlen is, így ugyan belsőleg fogyasztva nincs mellékhatása, de talán gyógyító hatása […]

Csíráztatás kerámia csíráztató tálban

LUCERNA CSÍRA KERÁMIA CSÍRÁZTATÓBAN A nagy nyári lim-lomtalanítás közepette találtam a szekrényben egy nem használt, agyag csíráztató tálat, amit még régebben valamilyen Fitt Nők.hu-s játékomban ki szerettem volna sorsolni.

Szőlőmagliszt, szőlőmag őrlemény házilag

Vajon mi ez a nem túl szép “izé”? Szőlőlé préselése után maradt szőlőhéj- és szőlőmag maradvány, amit nem dobok ki, hanem

Legfontosabb táplálékunk: a gyümölcs

Legfontosabb táplálékunk: a GYÜMÖLCS!!!! Az ember gyümölcsevő. Aki már kicsit olvasott a témában, annak már nem kell ecsetelni azt, hogy az ember nem húsevő, és nem mindenevő. (Részletesen ír róla pl. Armin Risi – Ronald Zürrer: Vegetáriánus élet c. könyve: http://www.fittnok.hu/armin-risi-ronald-zurrer-vegetarianus-elet  vagy Dr. Douglas N. Graham a 80/10/10 könyvében: http://www.fittnok.hu/dr-douglas-n-graham-801010 Hogy akkor mi az ember […]

Lúgosító, klorofill tartalmú zöld por házilag, a természet ingyen “patikájából”

Bizony rengeteg ember vásárol patikákban, gyógynövény boltokban, herbáriákban lúgosító kapszulákat, zöld porokat, tablettákat, amik nem kis összegbe kerülnek. Ráadásul többségük a feldolgozás során egyéb adalékanyagokat kap. Miért is ne állíthatnánk elő saját zöld porunkat házilag, ráadásul ingyen. Ugyan kell hozzá egy kis munka, de csak egy icipici.

Kókuszcukor … hallottál már róla?

Ma reggel láttam meg a boltban ezt a fura valamit. Kókuszcukor … kókuszvirág cukor … ízlelgettem a szót, majd kézbe vettem, néztem jobbról, néztem balról, és máris tettem a kosaramba kipróbálásra. Micsoda érdekesség! 🙂 Erről a természetes édesítőről még nem hallottam.

Minden nap egy alma …

„Naponta egy alma az orvost távol tartja.” (An apple a day keeps the doctor away) – tartja a mondás, amit érdemes is megfogadni. Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcsünk, a gyümölcsök királynője. Berente Ági szerint: „mielőtt mindenféle trópusi gyümölccsel árasztanád el gyermekeidet, ismertesd meg velük hazánk legegészségesebb gyümölcsét!”

Mungóbab csíra

Sokszor csíráztatok mungóbabot, mert nagyon szeretem. Édeskés, kicsit a zöldborsóra emlékeztet az íze. Beltartalmi értékei az adzuki babhoz hasonlítanak leginkább, de annál lágyabb ízű és könnyebb is rágni. Kiemelkedően magas a fehérjetartalma, jelentős a vas- és C vitamin tartalma is. Csíráztatott formában könnyen emészthető, nem okoz bélgázosodást, ezért fogyaszthatják azok is, akiknél az adzuki bab […]

Lencse csíra

Télen szinte mindig van valamilyen csíra a tányérunkon. Általában több magot csíráztatok egyszerre, ezek között mindig van friss lencse csíra. Igen gazdag fehérjében ez a kis hüvelyes növény.  Csírája hasonlít a megszokott főtt állapotú lencséhez (pl. lencsefőzelék).