Bejegyzések az alábbi címkével: ‘linzer’

Reform linzer teljes kiőrlésű lisztből

Linzert még talán nem is készítettem reform módon,  így most kipróbáltam. Finom lett, kicsit porhanyósabb, mint a hagyományos változat, hiszen nincs benne tojás, és a zsiradék sem vaj vagy margarin, hanem kókuszzsír, és ezek a tényezők teszik kicsit szárazabbá, porhanyósabbá a tésztát. Viszont érdemes kipróbálni!

Élő linzer recept aszalt sárgabaracklekvárral

Ez a nyers, élő desszert (aszalt sárgabaracklekváros linzer) is hajdinacsíralisztből készült. Nagyon finom, és íze vetekszik a hagyományos linzerével. Nagyon gusztára sikerült, ünnepekre ajánlom minden egészségrajongó figyelmébe!