Bejegyzések az alábbi címkével: ‘kókuszzsír’

Vegazsír

Régóta piszkálta a fantáziámat a vegazsír. Több vegetáriánus blogban láttam ezt a receptet, és gondoltam kipróbálom. Az állati zsírban (mint ahogy az emberében is) több méreganyag halmozódik fel, ezért nem fogyasztok állati zsiradékot (meg amúgy sem). Ez a kókuszzsírból készített vegetáriánus zsír valóban ízvilágban is megszólalásig hasonlít a sertészsírra.

Kókuszzsír, az egészséges zsír

Létezik egyáltalán egészséges zsír, amit a mindennapos sütéshez-főzéshez használhatunk? Létezik bizony. Ez pedig a kókuszzsír. Számos jótékony hatása van állítólag, sőt, még a fogyást is elősegítheti. Szkeptikusan álltam először hozzá, de átkutattam megannyi infó anyagot, és mindenhol a legjobbakat találtam róla. Nézzük tehát, mi benne a jó!