Karfiolrizs marinált zöldségekkel






Gitta blogjában olvastam az ötletet. Ő fehér répából és karfiolból is készített már rizst, én most a karfiolosat próbáltam ki. A marinált zöldségek gondolata is tőle származik.

Finom nyers étel, a marinált zöldségek finomságán még meg is lepődtem.

Nem mondom, hogy ez lesz a kedvencem, de nyugodt szívvel ajánlom másnak is ezt a nyers étel receptet. Kitűnő lúgosító étel recept.

Karfiolrizs:

A karfiolt jól megmossuk, rózsáira szedjük, és aprítógépben rizsszem méretűre aprítjuk. Azonnal fogyasztandó, másnaposan nem jó, mert megbarnul.

Ellenben a marinált zöldségekkel, ami igazából kb. egynapos állás után nyeri el legjobb ízét.

Marinált zöldségek:

Bármilyen zöldséget apró kockákra vagdosunk. Én az alábbiakat használtam, természetesen mindegyiket nyers formában: karalábé, fehérrépa, sárgarépa, sütőtök, kis hagyma, zeller, cukkini, uborka, gomba

Marináló szósz:

hidegen sajtolt olajat (pl. extra szűz olívaolajat) összeturmixolok zöld fűszernövényekkel (én petrezselymet és bazsalikomot használtam + egy kis zellerlevelet), majd az egészhez néhány cseppnyi citromlevet teszek és csöppet megsózom himalaya sóval.

A marináló szószt jól összeforgatjuk a zöldségekkel.

A rizst és a marinált zöldségeket együtt tálaltam.

u.i: Imádom Gitta receptjeit. Ajánlom receptes könyvét is: Élő ételek könyve




Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.

Szólj hozzá, mondd el véleményed!

Powered by WordPress | For Free T-Mobile Phones visit www.BestInCellPhones.com | Thanks to iCellPhoneDeals.com, MMORPG Games and Fat burning furnace review

A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezze a sütiket. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Az oldalon megjelenő cikkek kizárólag tájékoztató jellegűek, azok tartalmáért felelősséget nem vállalunk.
Az oldalon közölt információk nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, hogy minden esetben feltétlenül kérd ki orvosod tanácsát is.


FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK, ADATVÉDELEM