Nyers tökfőzelék magtejföllel






Régebben már készítettem nyers tökfőzeléket, az is nagyon finom volt, de rájöttem, hogy igazán azok a nyers ételek a legfinomabbak, amiket nem recept szerint készítek, hanem amit saját intuícióból rögtönzök, saját szájízem szerint készítek el.

Ha eltalálod a megfelelő arányokat, akkor ízre 99 %-ban hasonlít a főtt tökfőzelékhez. Nekem nagyon ízlett.

Hozzávalók: 1 maréknyi gyalult tök, himalaya só, kis pirospaprika, fokhagyma, vöröshagyma, kis víz, kapor, magtejföl, icipici olíva olaj

Elkészítés: a legyalult tököt besózva állni hagyjuk addig, míg elkészítjük a “főzelék” alapot. A főzelék alaphoz egy kis gyalult tököt összeturmixolunk egy kis vöröshagymával, fokhagymával, pirospaprikával, sóval, beleturmixoljuk a magtejfölt, egy kis olíva olajat (elhagyható),  majd ha a tök már kis levet engedett, akkor összekeverjük vele. Hozzákeverjük az apróra vágott kaprot, majd egy tányérba tesszük, és a tetejét is ízesíthetjük magtejföl halmocskákkal.

A magtejfölhöz napraforgómagot turmixolj össze vízzel (annyival, hogy tejföl sűrűségű masszát kapj), tegyél hozzá sót, citromlevet és fokhagymát. (A citromlevet és fokhagymát ne spórold ki, ettől kapja speciálisan tejföl ízét) Részletesen a magtejföl receptje itt: http://www.fittnok.hu/magtejfol

Jó étvágyat!




Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.

4 hozzászólás to “Nyers tökfőzelék magtejföllel”

  1. bodzás szerint:

    Szia Nóra!

    Most ismerkedem a blogoddal, egész jó:)
    Milyen turmixgépet használsz a magtejekhez? Az enyémmel nem lesz tökéletes sajnos. Holnap elkészítem a nyers tököt, kedvet kaptam hozzá.

  2. Winklerné Vámosi Nóra szerint:

    Szia Philips Hr2094 (azt hiszem) 🙂 turmixgépem van, 750 wattos, nem egy Vitamix, de jobb, mint a hagyományos 350-400 wattosak.
    Remélem, ízleni fog a tökfőzi 🙂

  3. bodzás szerint:

    Köszi, akkor jót rendeltem, a napokban érkezik, ez:

    http://www.philips.hu/c/turmixgepek/aluminium-collection-750-w-os-2-l-es-uevegkelyhes-szueroes-hr2094_00/prd/

    Alig várom, sok nyerset eszem mostanában én is.

  4. Bernadett szerint:

    Szia Nóra!

    Ez a recept a hónap pozitív csalódása nekem 🙂 Elég hitetlenül álltam neki (illetve a te készségeidben bíztam azért) a recept elkészítésének, de olyan zsenge tök volt itthon, hogy sajnáltam volna megfőzni. Ráadásul, én az édesebb, fehér tökfőzeléket szeretem. Mégis, zseniálisan finom lett ez így! (Sűrű kesutejem volt épp, azzal készült). Köszönet érte!

Szólj hozzá, mondd el véleményed!

Powered by WordPress | For Free T-Mobile Phones visit www.BestInCellPhones.com | Thanks to iCellPhoneDeals.com, MMORPG Games and Fat burning furnace review

A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezd a sütiket. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás

Az oldalon megjelenő cikkek kizárólag tájékoztató jellegűek, azok tartalmáért felelősséget nem vállalunk.
Az oldalon közölt információk nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, hogy minden esetben feltétlenül kérd ki orvosod tanácsát is.


FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK, ADATVÉDELEM