Új, természetesen húsmentes fasírozottat készítettem. Nagyon sok alapanyagot fel szoktam használni fasírt készítéséhez, zöldségeket, (répát, céklát, cukkinit … stb.), magokat, … stb… szoktam nyersen és sütve is csinálni. Tofuból még nem készítettem. Finom lett. 🙂
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘tofu recept’
Mézes-mustáros füstölt tofu uborkás cukkinispagettivel
Nem hazudok, ha azt mondom, hogy 10 perc alatt lazán megvolt a mai ebédem. És annyira mennyei finom volt, kicsit ki voltam már éhezve egy kis sósságra. Mellé a friss, ropogós uborkás cukkini pedig nem hittem volna, hogy ennyire jól fog esni a tofuval. Először csak fél adagot tettem magamnak belőle, aztán gondoltam egyet, és […]
Rántott, füstölt tofu
A natúr tofu első kóstolásra számomra íztelennek tűnt, de megszerettem. Félve kóstoltam meg a füstölt tofut, mondván, lehet, hogy ez sem fog elsőre annyira ízleni. Kellemesen csalódtam. A füstölt tofu íze 99 %-ban olyan, mint a füstölt sajtté. Így ezt a füstölt tofut rántva elkészítve egy rendkívül finom ebéd sikerült. Sok salátával tálaltam és ettem.