Egy hagyományos ételek szakácskönyvben láttam az ötletet, igazából töviről hegyire el sem olvastam a receptet, de itthon a szokásos „Mi legyen a holnapi ebéd?” találós kérdés közepette felötlött bennem a babfasírt ötlete. Húsmentes, vegetáriánus fasírozott. Nem kellett csalódnom benne. Kiváló húsmentes fasírtféle, ízre pedig még finomabb, mint a húsos változat. Sok nyers fasírozottat is kipróbáltam […]
Medvehagyma tekercs barnarizzsel – vagy lehetne medvehagyma sushi-nak is mondani. A medvehagyma minden formában finom (persze legjobb nyersen). Így, barnarizzsel pedig egy laktató, méregtelenítő főételt lehet viszonylag rövid idő alatt összedobni. Vadas mártással öntöttem nyakon, ami még tovább fokozta az ízélményt.
Aki a húsevő létről a vegetáriánus létre tér át, annak átmeneti ételnek kiváló megoldás lehet a rántott szejtán. Nagyon finom és rántott gombára emlékeztető íze van. Nagyon jó húshelyettesítő, húspótló megoldás. Ezt a rántott szejtánt már közel egy éve készítettem, olajban sütöttem, most már a kókuszzsírt részesíteném előnyben. Ez a recept megtalálható másik gasztroblogomon is, […]
Kategória Főételek 
Címkék: búzahús, búzasikér, főétel, hús helyettesítése, hús pótlása, húshelyettesítés, húspótló, rántott búzahús, rántott szejtán, recept, szejtán, vegetáriánus húspótló 
Nincs hozzászólás »
Kihagytam a családi gulyáslevesezést, helyette készült ez az étel, a párolt karfiol nyers répás zöldségkrémmel szezámmagos bundában. Főzés helyett kíméletes párolással készítettem el a karfiolt, most karácsonyra kaptam férjemtől egy szép kis pároló edényt, aminek nagyon örültem. Répás zöldségkrémmel tettem szaftosabbá, ami nyers zöldségekből készült.
Kategória Élő, nyers ételek, Főételek Címkék: főétel, karfiol, párolt karfiol, recept, répa, répás zöldségkrém, zöldségkrém Nincs hozzászólás »
Betöltés ... Betöltés ... Betöltés ...
Betöltés ...A weboldal sütiket (cookie) használ, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az oldal további olvasásához kérem engedélyezd a sütiket. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.
