Bejegyzések az alábbi címkével: ‘gombás recept’

Gombás – tofus saláta vacsora

Gombás – tofus saláta vacsora A vacsim is hasonló volt, mint az ebéd, de ezt nem pirítottam, csak a tányérra pakoltam a következőket: füstölt tofu, nyers gomba enyhén sósan, saláta, spenót levelek, koktél paradicsom, kápia paprika, újhagyma.

Pirított gomba párolt brokkolival

Gyors és finom ebéd. A pirított gombának isteni íze van, szívből ajánlom kipróbálásra. A brokkolit lehet hozzá természetesen nyersen is enni, de én úgy nem bírok belőle sokat, csak egy rózsányit megenni, így gőzben megpároltam.

Gombalecsó cukkinispagettivel

Eredetileg paradicsomos gombának készült, de kívánkozott még bele sárga paprika is, így meg akkor már lecsó. Finom volt. 🙂 A cukkinispagetti nyers, a gombalecsónak pedig a fele az.

Kukoricás gombaragu bulgurral

Ízletes vegetáriánus reform étel (vegán): kukoricás gombaragu bulgurral zabtejszínnel elkészítve. Ugyan nem nyers, viszont nem tartalmaz sem húst, sem tejet és tojást sem. Tálalható bármilyen más gabonafélével: kölessel, quinoával, barna rizzsel is, vagy akár teljes kiőrlésű spagetti tésztával is.

Gombaraguleves

Még sosem készítettem gombaragulevest, és nem is voltam benne biztos, hogy ízleni fog nekem és a családnak. Ám olyannyira jól sikerült, hogy még aznap elfogyott. Mindenkinek nagyon ízlett. Csakis ajánlani tudom mindenkinek.